Bal, çeşitli tatlı ve tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Tatlı yemeklerde bal şu şekillerde yer alabilir: Ballı muhallebi: Sütlü muhallebinin üzerine bal ve ceviz eklenerek yapılır. Ballı kek: Şeker yerine bal kullanılarak hazırlanan yumuşak ve nemli bir kek. Ballı lokma tatlısı: Kızarmış lokmaların üzerine şerbet yerine bal dökülerek yapılır. Ballı kurabiye: Tarçın ve cevizle birlikte bal kullanılarak yapılan aromatik kurabiyeler. Ballı muzlu smoothie: Muz, süt (veya yoğurt) ve bal karışımıyla hazırlanan doğal tatlandırılmış bir içecek. Tuzlu yemeklerde ise bal şu şekilde kullanılabilir: Ballı hardallı tavuk: Tavuk butları veya göğsü, bal, hardal ve sarımsak ile marine edilerek fırında veya tavada pişirilir. Ballı somon: Somonun üzerine bal ve susam eklenerek fırında pişirilir. Ballı közlenmiş sebzeler: Közlenmiş havuç, patates ve kabak üzerine bal gezdirilerek hafif tatlı bir lezzet katılır. Ballı yoğurtlu salata sosu: Yoğurt, bal, limon ve zeytinyağı ile hazırlanan sağlıklı bir salata sosu.