Balkabağı, çeşitli organlar üzerinde olumlu etkiler gösterir: 1. Kemik Gelişimi: Potasyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içerir, bu da özellikle çocuklarda kemik gelişimine katkıda bulunur. 2. Göz Sağlığı: A ve E vitaminleri sayesinde göz sağlığını korur, yaşa bağlı maküler dejenerasyon riskini azaltır. 3. Kalp Sağlığı: Lif ve potasyum içeriği ile kan basıncını ve kolesterolü yöneterek kalp sağlığını destekler. 4. Sindirim Sistemi: Lif açısından zengin olması, sindirim sistemini çalıştırır ve kabızlığı önler. 5. Bağışıklık Sistemi: C vitamini ve antioksidanlar içerir, bağışıklık sistemini güçlendirir.