Bal kabağı ile yapılan bazı hamur işleri: Ravioli: Bal kabağı ve lor peyniri ile hazırlanan İtalyan mutfağına özgü bir tür mantı. Börek: Bal kabağı, havuç ve soğanla hazırlanan iç harç, milföy hamurlarının içine konularak yapılır. Pide: Bal kabağı, beyaz peynir ve baharatlarla hazırlanan bir pide çeşidi. Lazanya: Bal kabağı püresi ile hazırlanan bir tarif. Mücver: Bal kabağı, yumurta, lor peyniri, dereotu ve un karışımından hazırlanan, fırında pişirilen bir mücver. Poğaça: Bal kabağı iç harcı kullanılarak hazırlanan bir poğaça tarifi. Kurabiye: Balkabaklı, çikolatalı kurabiye gibi çeşitli kurabiye tarifleri.