Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Taze olmayan balık tüketildiğinde gıda zehirlenmesi gibi ciddi sağlık sorunları ortaya çıkabilir 14.
Taze olmayan balık tüketildiğinde görülebilecek bazı belirtiler şunlardır:
Bu belirtilerle karşılaşıldığında vücuttan atmanın en kolay yolu kusmaktır 1. Kusma gerçekleşmezse ve belirtilerin şiddeti artarsa en yakın sağlık kurumuna başvurulmalıdır 1.
Balığın taze olup olmadığını anlamak için şu özelliklere dikkat edilebilir:
- Koku 12. Taze balık deniz ve yosun kokar 2. Bozuk balık ekşimtrak kokar 1.
- Gözler 12. Taze balığın gözleri parlak ve canlıdır 2. Bayat balıkların gözleri solgun bakar 1.
- Doku 12. Taze balık sert bir dokuya sahiptir 2. Balık yumuşamışsa taze değildir 1.
- Pullar 12. Taze bir balıkta pullar deriye oldukça bağlıdır 2. El ile pullara dokunulduğunda dökülme meydana geliyorsa balık taze değildir 2.
- Solungaçlar 2. Taze bir balığın solungaçları koyu kırmızıdır 2.
- Karın bölgesi 12. Bayat balığın karnı oldukça şiş görünür 2. Taze balığın karın kısmı temizdir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: