Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Balık fileto bıçağı şu özelliklere sahip olmalıdır:
- İnce ve esnek yapı: Kemik ve kılçık gibi sert parçaları etten kolayca ayırabilmelidir 5.
- Uzunluk: Genellikle 15 ila 20 cm arasında olmalıdır 5.
- Paslanmaz çelik: Uzun süreli kullanımda dahi keskinliğini korumalıdır 5.
- Kaymaz sap: Güvenli bir tutuş sağlamalıdır 5.
- Keskinliği: Düzenli olarak kontrol edilmeli ve bileylenmelidir 5.
Balık fileto bıçağı, sadece balıklar için değil, tavuk gibi ince kemikli etlerin kesiminde de kullanılabilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: