Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Limon tuzu, kimyasal yollarla elde edilen bir tür asittir 34. 20. yüzyıldan itibaren limon başta olmak üzere, narenciyelerin suyunun sıkılmasıyla elde edilmek yerine, limon tuzu ham maddesi sitrik asit ile Aspegillus niger isimli mantarın şeker ve kimyasal bileşenlerle tepkimeye sokulması sonucunda üretilmektedir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: