• Buradasın

    Bafra böreğinin özelliği nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bafra böreğinin özellikleri şunlardır:
    1. Hamur Yapısı: İnce hamurun yuvarlanırken içine üzüm, fındık, ceviz gibi malzemeler serpiştirilir 12.
    2. Pişirme Yöntemi: Şerbetsiz olarak yapılır ve genellikle fırında pişirilir 2.
    3. Dayanıklılık: Uzun süre bozulmadan saklanabilmesi nedeniyle gemici-balıkçı yiyeceği olarak da bilinir 1.
    4. Coğrafi İşaret: 20.06.2012 tarihinden itibaren coğrafi işaret tesciline sahiptir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. samsuborek.com.tr
        3
      4. samsunetkinlik.com
        4
      5. marcatime.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hangi ilin böreği meşhur?

    Türkiye'de birçok ilin meşhur börek çeşitleri bulunmaktadır: Bursa: Bursa böreği, genellikle kıymalı veya peynirli iç harcı ile yapılır. Kayseri: Kayseri böreği, ince yufkalarla hazırlanan ve fırında pişirilen kıymalı bir börektir. Sakarya: Sakarya böreği, patatesli veya kıymalı olarak yapılır. Trabzon: Trabzon böreği, kıyma, soğan, yumurta ve baharatlarla hazırlanan bir iç harca sahiptir. Eskişehir: Eskişehir çiğböreği (çibörek), kıyma, soğan ve baharat karışımıyla yapılan bir börektir. İstanbul (Sarıyer): Sarıyer böreği, tarihi ve orijinal lezzetiyle bilinir.
    5 kaynak

    Borek hangi yöreye ait?

    Börek, Osmanlı mutfağına ait bir hamur işidir. Bazı yörelere ait börek çeşitleri: Eskişehir: Çiğ börek (çibörek). Adana: Adana böreği. Erzurum: Su böreği. Artvin, Rize ve Trabzon: Laz böreği. İstanbul: Sarıyer böreği.
    5 kaynak

    Börek çeşitleri nelerdir?

    Börek çeşitlerinden bazıları şunlardır: Su böreği. Sigara böreği. Kol böreği. Çıtır börek. Avcı böreği. Gül böreği. Tepsi böreği. Laz böreği. Kürt böreği. Paçanga böreği. Ayrıca, hazır yufkayla yapılan börek çeşitlerinden bazıları da şunlardır: peynirli çıtır börek; fırında sigara böreği; hazır yufkayla çıtır çıtır Boşnak böreği; banyolu börek; sodalı çıtır çıtır kol böreği; ıspanaklı börek; tavada kolay su böreği; Adana böreği; gonca gül böreği; üçgen börek.
    5 kaynak

    Bafra pidesi ve börek aynı mı?

    Hayır, Bafra pidesi ve börek aynı değildir. Bafra pidesi, Samsun'un Bafra ilçesine özgü, ince hamuru, bol malzemesi ve taş fırın pişirimiyle yapılan bir pidedir. Börek ise, genellikle yufka veya hamur işi malzemelerle yapılan, iç harcı çeşitli olan bir tür hamur işidir. Dolayısıyla, Bafra pidesi ve börek farklı mutfak ürünleri olup, aynı değildir.
    5 kaynak

    Bafra böreği içinde ne var?

    Bafra böreği içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Hamur: Buğday unu, yumurta, yoğurt, margarin, sıvı yağ ve karbonat. İç malzeme: Dövülmüş ceviz, toz şeker ve tarçın. Ayrıca, kıyma ve kuru soğan kullanarak yapılan bir iç harç çeşidi de mevcuttur.
    5 kaynak