Baby patates, sağlıklı bir besin olarak kabul edilir çünkü: - Besin değeri yüksektir: C vitamini, B6 vitamini, E vitamini ve potasyum içerir. - Yağ ve sodyum oranı düşüktür: Bu nedenle kilo kontrolüne yardımcı olur ve kalp-damar sağlığı için faydalıdır. - Sindirim sistemine olumlu etkileri vardır: Lif açısından zengin olması, sindirim sorunlarını önlemeye yardımcı olur. Ancak, kızartma yöntemi önerilmez çünkü bu işlem besin değerini düşürür ve trans yağ oluşumuna neden olabilir. Fırında pişirilmiş veya haşlanmış baby patates, daha sağlıklı bir seçenek olarak tercih edilmelidir.