Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patatesin en iyi türü, kızartma için nişastalı patatesler olarak kabul edilir 13. Bu tür patatesler, kızartıldığında çıtır bir dış yüzey ve yumuşak bir iç doku oluşturur 13.
Bazı popüler kızartmalık patates türleri:
- Russet Burbank: Yüksek nişasta içeriği ve ince kabuğu ile mükemmel bir kıtırlık sunar 12.
- Yukon Gold: Kremamsı bir dokuya sahip olup, tatlı bir lezzet sunar 12.
- Maris Piper: Altın rengi alır ve dışı gevrek, içi yumuşak bir yapı sunar 12.
- King Edward: Hafif tatlı bir lezzet sunar ve kızartıldığında gevrek bir dış yüzey elde edilir 12.
Ayrıca, Agria cinsi patates de kızartmalık patatesler için sıklıkla tercih edilen bir seçenektir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: