Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patatesin en iyi türü, kullanım amacına göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı patates türleri ve kullanım alanları:
- Sarı Patates (Yukon Gold): Kremsi dokusu sayesinde püre ve fırın yemeklerinde tercih edilir 15.
- Kırmızı Patates: İnce kabukları ve nemli iç yapısıyla salatalar ve garnitürler için uygundur 15.
- Mor Patates: Antioksidan açısından zengindir ve haşlama, fırınlama veya buharda pişirme için uygundur 13.
- Nişastalı Patates (Russet): Kızartma için idealdir, çıtır bir dış katman oluşturur 15.
- Mumlu Patates: Güveç ve salatalarda kullanılır, pişirme sırasında şeklini korur 35.
Dünya genelinde beş yüzün üzerinde patates türü bulunmaktadır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: