• Buradasın

    Atom baklava içinde ne var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Atom baklava genellikle şu malzemelerden yapılır:
    • Yufka: Hazır baklavalık yufka kullanılır 1.
    • Kadayıf: Yaş kadayıf tercih edilir 1.
    • İç malzeme: İri taneli çekilmiş ceviz eklenir 1.
    • Tereyağı: Baklavaların üzerine dökülmek üzere tereyağı kullanılır 1.
    Şerbet için:
    • 4 su bardağı su 1;
    • 2,5 su bardağı toz şeker 1;
    • 1 yemek kaşığı limon suyu gereklidir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. samsunsonhaber.com
        1
      2. ilkha.com
        2
      3. mynet.com
        3
      4. pogacatarifi.com
        4
      5. milligazete.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Atom baklavanın farkı nedir?

    Atom baklavanın farkı, geleneksel baklava yapımından farklı olarak kadayıf ve ceviz gibi ek malzemeler içermesidir. Kadayıflı atom baklava tarifi için malzemeler: 1 paket hazır baklavalık yufka; yarım kilo yaş kadayıf; iri taneli çekilmiş ceviz; 1 paket tereyağı (250 gr); şerbeti için 4 su bardağı su, 2,5 su bardağı toz şeker ve 1 yemek kaşığı limon suyu. Atom baklavanın yapılışı: 1. Tel kadayıfı makasla parçalara ayırın. 2. Yufkayı masaya serin, üzerine tel kadayıf ve ceviz serpin. 3. Yufkayı çok sıkmadan sarın ve iki parmak genişliğinde bıçakla kesin. 4. Hazırladığınız parçaları tepsiye yerleştirin. 5. Tereyağını tavada erittikten sonra baklavaların üzerine dökün ve fırına verin. 6. Şerbeti hazırlayıp soğuduktan sonra baklavanın üzerine dökün. Ayrıca, Samsun yöresine özgü bir tatlı olan atom, yumurta akı, şeker ve su ile yapılır ve pişerken şekerin bal renginde dışa taşmasıyla diğer bezelerden ayrılır.
    5 kaynak

    Baklava yapımında hangi aşamalar vardır?

    Baklava yapımında şu aşamalar takip edilir: 1. Hamurun Hazırlanışı: Un, süt, yoğurt, yumurta, sıvı yağ, sirke ve tuz karıştırılarak hamur yoğrulur. 2. Yufkaların Açılması: Dinlenen hamur bezelere ayrılır ve nişasta yardımıyla olabildiğince ince açılır. 3. İç Harcın Hazırlanması: Genellikle ceviz, fındık veya fıstık ince şekilde doğranır. 4. Katmanların Oluşturulması: Açılan yufkalar yağlanmış tepsiye serilir, her 3-4 kat yufkada bir ceviz serpilir. 5. Tereyağının Eklenmesi: Baklava, üzerine eritilmiş tereyağı dökülerek her yerine eşit şekilde dağılması sağlanır. 6. Pişirme: Baklava, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirilir. 7. Şerbetin Hazırlanması: Şeker ve su tencereye alınarak kaynatılır, kaynamaya başladıktan sonra limon suyu eklenir ve 10 dakika daha kaynatılır. 8. Şerbetin Dökülmesi: Fırından çıkan baklavanın üzerine sıcak şerbet dökülür.
    5 kaynak

    Atom tarifi nasıl yapılır?

    Atom mezesi tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı süzme yoğurt (400 gram); 2 yemek kaşığı tereyağı (30 gram); 14 adet kurutulmuş Arnavut biberi; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber. Yapılışı: 1. Tereyağını tavada kızdırın. 2. Üzerine kurutulmuş Arnavut biberi ve toz kırmızı biberi ekleyip 2 dakika kızartın. 3. Süzme yoğurdu tabağa alın ve orta kısmını çukurlu bırakarak şekil verin. 4. Kızdırdığınız biberli yağı yoğurtun üzerine gezdirin ve servis edin. Notlar: Yoğurdun mutlaka süzme ve yoğun kıvamlı olması önemlidir. Biber tercihi damak zevkine göre değişebilir. Tereyağı, geleneksel bir aroma katar, daha hafif bir seçenek için zeytinyağı kullanılabilir.
    5 kaynak

    Baklava çeşitleri nelerdir?

    Baklava çeşitleri şunlardır: 1. Fıstıklı Baklava: İnce yufkalar arasına döşenmiş Antep fıstığı ile yapılır. 2. Cevizli Baklava: Ceviz kullanılarak hazırlanan klasik bir baklava çeşididir. 3. Soğuk Baklava: Sıcak şerbet yerine soğuk şerbetle servis edilir, yaz aylarında tercih edilir. 4. Sarı Burma: Kıtır hamuru ve şerbetli dokusuyla bilinen bir tatlıdır. 5. Midye Baklava: Midye şeklinde kesilerek servis edilen, az şekerli ve sağlıklı bir baklava çeşididir. 6. Sütlü Nuriye: İnce şeritler halinde kesilmiş hamur tatlısı parçaları, süt ile kaynatılmış şerbetin içinde pişirilir. 7. Bülbül Yuvası: Rulo şeklinde hazırlanan ve limon suyu ile şerbetlenen bir tatlıdır. 8. Cimcik Baklavası: Kare şeklinde kesilen Gaziantep yöresine özgü bir tatlıdır. 9. Lor Peynirli Baklava: Ege bölgesinde popüler olan, lor peyniri ile yapılan bir baklavadır.
    5 kaynak