• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Ankara pastırması neden erkeçten yapılır?

    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    • #EtÜrünleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ankara pastırması, erkeç etinden yapılır çünkü bu et, keçi sürülerinin fazla olduğu Ayaş, Beypazarı ve Güdül bölgelerinde yetişen zengin bitki çeşitliliği ile beslenen keçilerden elde edilir 23.
    Ayrıca, erkeç etinin teke kokusundan arınmış olması ve kendine has bir koku ve tat vermesi de bu tercihin nedenlerindendir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. goankara.com.tr
        1
      2. instagram.com
        2
      3. anadoludakiler.org
        3
      4. gazeteilksayfa.com
        4
      5. turkiye.influence.cool
        5

    • Ayaş, Beypazarı ve Güdül'ün bitki çeşitliliği nasıldır?

    • Teke kokusu nasıl önlenir?

    • Ankara pastırması nasıl üretilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ankara erkeç pastırması nerede meşhur?

    Ankara erkeç pastırması, Ayaş, Beypazarı ve Güdül ilçelerinde meşhurdur.
    • #Yemek
    • #Ankara
    • #Pastırma
    5 kaynak

    Pastırma en iyi hangi ilde yapılır?

    Pastırma en iyi Kayseri ilinde yapılır.
    • #Yemek
    • #TürkGıda
    • #Kayseri
    • #EtÜrünleri
    5 kaynak

    Pastırmanın iyisi nasıl anlaşılır?

    İyi bir pastırmanın nasıl anlaşılacağına dair bazı ipuçları: 1. Etin Kalitesi: En iyi pastırma genellikle sığır etinden yapılır ve etin rengi parlak ve doğal bir kırmızı tonunda olmalıdır. 2. Çemen Aroması: Dengeli bir çemen aroması, pastırmanın kaliteli olduğunu gösterir. Aşırı yoğun çemen kokusu, doğal tadı bastırabilir. 3. Kurutma Süreci: Geleneksel yöntemlerle, doğal ortamda kurutulmuş pastırmalar daha lezzetlidir. Fabrikasyon üretimlerde kurutma süreci kısaltıldığından kalite düşebilir. 4. Yapı ve Görünüm: Kaliteli pastırma, yumuşak ancak sıkı bir yapıya sahiptir ve canlı, parlak görünür. Kuru çemenli pastırmadan kaçınılmalıdır. 5. Koku ve Tadım: Pastırmanın keskin ve hoş bir kokusu olmalıdır. Satın almadan önce mümkünse küçük bir parça tadarak lezzeti kontrol edebilirsiniz.
    • #Yemek
    • #ÜrünDeğerlendirmesi
    • #Et
    • #Lezzet
    • #GıdaBilgisi
    5 kaynak

    Erkeç pastırmasının farkı nedir?

    Erkeç pastırmasının farkı, şu özelliklerle belirlenir: 1. Kullanılan Et: Yalnızca Ankara keçisi ırkından olan hayvanların etinden üretilir. 2. Kısırlaştırma: Keçiler, teke kokusunun pastırmaya geçmemesi için bir yaşına geldiğinde kısırlaştırılır. 3. Beslenme: Keçiler, Ankara ve çevresindeki özgün bitki örtüsüyle beslenir, bu da ete kendine has bir lezzet kazandırır. 4. Çemen Otu: Üretimde kullanılan çemen otu, Ayaş ve civar ilçelerde yetişen tohumlardan hazırlanır. 5. Üretim Süreci: Pastırma, güneşte kurutularak yapılır ve belirli aşamalardan geçerek satışa sunulur.
    • #Gıda
    • #TürkMutfağı
    • #EtÜrünleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"va50":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fankara-pastirmasi-neden-erkecten-yapilir-1496555069%3Flr%3D213%26ncrnd%3D25975","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2808790151754536708","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754536753166847-9047012303576972816-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-134-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"va5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"va51":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"va5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"va52":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Ankara pastırması, **erkeç etinden** yapılır çünkü bu et, **keçi sürülerinin fazla olduğu Ayaş, Beypazarı ve Güdül** bölgelerinde yetişen **zengin bitki çeşitliliği** ile beslenen keçilerden elde edilir [```2```](https://www.instagram.com/p/CrvTUDGMoI5/)[```3```](https://anadoludakiler.org/birikim/er-lokmasi-erkec-pastirmasi/).\n\nAyrıca, erkeç etinin **teke kokusundan arınmış** olması ve **kendine has bir koku ve tat** vermesi de bu tercihin nedenlerindendir [```4```](https://www.gazeteilksayfa.com/baskentin-sakli-lezzeti-erkec-pastirmasi-108713h.htm).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://goankara.com.tr/Food/Index/18?language=1","title":"Go Ankara","shownUrl":"https://goankara.com.tr/Food/Index/18?language=1"},{"sourceId":2,"url":"https://www.instagram.com/p/CrvTUDGMoI5/","title":"Anadolu gastronomisi; ankara erkeç...","shownUrl":"https://www.instagram.com/p/CrvTUDGMoI5/"},{"sourceId":3,"url":"https://anadoludakiler.org/birikim/er-lokmasi-erkec-pastirmasi/","title":"Er Lokması Erkeç Pastırması – Anadolu'dakiler","shownUrl":"https://anadoludakiler.org/birikim/er-lokmasi-erkec-pastirmasi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.gazeteilksayfa.com/baskentin-sakli-lezzeti-erkec-pastirmasi-108713h.htm","title":"Başkent'in Saklı Lezzeti: Erkeç Pastırması","shownUrl":"https://www.gazeteilksayfa.com/baskentin-sakli-lezzeti-erkec-pastirmasi-108713h.htm"},{"sourceId":5,"url":"https://turkiye.influence.cool/tr/ankara/ayas/yoresel-urunler/erkec-pastirmasi/","title":"Erkeç Pastırması › Yöresel Ürünler | Ayaş | Ankara","shownUrl":"https://turkiye.influence.cool/tr/ankara/ayas/yoresel-urunler/erkec-pastirmasi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ankara pastırması neden erkeçten yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/eturunleri","text":"#EtÜrünleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ayaş, Beypazarı ve Güdül'ün bitki çeşitliliği nasıldır?","url":"/search?text=Aya%C5%9F%2C+Beypazar%C4%B1+ve+G%C3%BCd%C3%BCl%27%C3%BCn+bitki+%C3%A7e%C5%9Fitlili%C4%9Fi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Teke kokusu nasıl önlenir?","url":"/search?text=Ke%C3%A7i+etindeki+teke+kokusu+nas%C4%B1l+giderilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Ankara pastırması nasıl üretilir?","url":"/search?text=Ankara+past%C4%B1rmas%C4%B1+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ankara+past%C4%B1rmas%C4%B1+neden+erke%C3%A7ten+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2808790151754536708","reqid":"1754536753166847-9047012303576972816-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-134-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754536753166847-9047012303576972816-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-134-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"va5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"va53":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://goankara.com.tr/Food/Index/18%3flanguage=1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.instagram.com/p/CrvTUDGMoI5/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.otelegidelim.com/cografi-isaretler/ankara/erkec-pastirmasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anadoludakiler.org/birikim/er-lokmasi-erkec-pastirmasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/portal/ankara-erkec-pastirmasi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ankara-erkec-pastirmasi-nerede-meshur-1688321261","header":"Ankara erkeç pastırması nerede meşhur?","teaser":"Ankara erkeç pastırması, Ayaş, Beypazarı ve Güdül ilçelerinde meşhurdur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/ankara","text":"#Ankara"},{"href":"/yacevap/t/pastirma","text":"#Pastırma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pastirmacim.com/blogincele/13/pastirma_cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://haber240.com/yasam/kayseri-mi-kastamonu-mu-sivas-mi-en-iyi-pastirma-hangi-sehirde-5909h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hakanpanelcit.com.tr/tag/en-iyi-pastirma-nereden-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://saranderyapi.com.tr/pastirma-en-cok-nerede-meshurdur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/kayseri-kastamonu-ve-sivas-kiyasiya-yaristi-en-iyi-pastirma-hangi-sehirde-1258214?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pastirma-en-iyi-hangi-ilde-yapilir-1123033633","header":"Pastırma en iyi hangi ilde yapılır?","teaser":"Pastırma en iyi Kayseri ilinde yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkgida","text":"#TürkGıda"},{"href":"/yacevap/t/kayseri","text":"#Kayseri"},{"href":"/yacevap/t/eturunleri","text":"#EtÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.erdemsepetcioglu.com.tr/en-iyi-pastirma-nasil-secilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sucuksepeti.com.tr/blog/pastirma/iyi-pastirmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/saglik/2020/11/24/pastirma-nasil-yenir-pastirma-cig-yenir-mi-nasil-pisirilir-s1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.memurlar.net/haber/852288/iyi-pastirma-ve-sucuk-nasil-anlasilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fsotogaz.com.tr/en-iyi-pastirma-hangisi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pastirmanin-iyisi-nasil-anlasilir-1147051694","header":"Pastırmanın iyisi nasıl anlaşılır?","teaser":"İyi bir pastırmanın nasıl anlaşılacağına dair bazı ipuçları: 1. Etin Kalitesi: En iyi pastırma genellikle sığır etinden yapılır ve etin rengi parlak ve doğal bir kırmızı tonunda olmalıdır. 2. Çemen Aroması: Dengeli bir çemen aroması, pastırmanın kaliteli olduğunu gösterir. Aşırı yoğun çemen kokusu, doğal tadı bastırabilir. 3. Kurutma Süreci: Geleneksel yöntemlerle, doğal ortamda kurutulmuş pastırmalar daha lezzetlidir. Fabrikasyon üretimlerde kurutma süreci kısaltıldığından kalite düşebilir. 4. Yapı ve Görünüm: Kaliteli pastırma, yumuşak ancak sıkı bir yapıya sahiptir ve canlı, parlak görünür. Kuru çemenli pastırmadan kaçınılmalıdır. 5. Koku ve Tadım: Pastırmanın keskin ve hoş bir kokusu olmalıdır. Satın almadan önce mümkünse küçük bir parça tadarak lezzeti kontrol edebilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/urundegerlendirmesi","text":"#ÜrünDeğerlendirmesi"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"#Lezzet"},{"href":"/yacevap/t/gidabilgisi","text":"#GıdaBilgisi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/ankara-erkec-pastirmasi--9440?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazeteilksayfa.com/baskentin-sakli-lezzeti-erkec-pastirmasi-108713h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://medyaankara.com/haber/8817398/kayseri-ile-kastamonunun-pastirma-kavgasini-ankara-kazandi-ankara-erkec-pastirmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/portal/ankara-erkec-pastirmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mobil.tobb.org.tr/DuyuruResimleri/2660-1.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/erkec-pastirmasinin-farki-nedir-2203012488","header":"Erkeç pastırmasının farkı nedir?","teaser":"Erkeç pastırmasının farkı, şu özelliklerle belirlenir: 1. Kullanılan Et: Yalnızca Ankara keçisi ırkından olan hayvanların etinden üretilir. 2. Kısırlaştırma: Keçiler, teke kokusunun pastırmaya geçmemesi için bir yaşına geldiğinde kısırlaştırılır. 3. Beslenme: Keçiler, Ankara ve çevresindeki özgün bitki örtüsüyle beslenir, bu da ete kendine has bir lezzet kazandırır. 4. Çemen Otu: Üretimde kullanılan çemen otu, Ayaş ve civar ilçelerde yetişen tohumlardan hazırlanır. 5. Üretim Süreci: Pastırma, güneşte kurutularak yapılır ve belirli aşamalardan geçerek satışa sunulur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/eturunleri","text":"#EtÜrünleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"va5w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"va54":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"va5w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"va55":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"va5w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}