Buradasın
Anason esansı yerine ne kullanılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Anason esansı yerine kullanılabilecek bazı alternatifler:
- Çin beş baharat tozu 1. Yıldız anason içermesi nedeniyle iyi bir alternatiftir 1.
- Anason tohumu 12. Ancak, anason tohumunun esansından daha güçlü bir tadı olduğunu unutmamak gerekir 1.
- Rezene tohumu 15. Meyan kökü benzeri bir tada sahiptir, ancak anasondan daha tatlı ve hafif bir aroması vardır 15.
- Yenibahar 1. Meyan kökü notalarından yoksundur, ancak tatlılık ve egzotik bir lezzet katar 1.
- Karanfil 1. Yıldız anasonun meyan kökü notalarını sağlamaz, ancak acı ve tatlı notalar ekler 1.
- Kimyon ve tarhun 1. Yeterli miktarda meyan kökü tadı sağlayabilir, ancak dikkatli kullanılmalıdır 1.
Alternatif seçerken, tarifin gerektirdiği miktarın genellikle iki katı kullanılması önerilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: