• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Adıyaman çiğ köfte farkı nedir?

    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • ÇiğKöfte
    • GelenekselYemekler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Adıyaman çiğ köftesi ile Urfa çiğ köftesi arasındaki bazı farklar:
    • Acılık düzeyi: Adıyaman çiğ köftesi daha acıdır 14. Urfa çiğ köftesi ise daha hafif baharatlıdır 14.
    • Baharat kullanımı: Adıyaman çiğ köftesinde yoğun olarak isot kullanılır 14. Urfa çiğ köftesinde ise isot dışında pul biber, kimyon ve kararbiber gibi baharatlar da bulunur 14.
    • Tat profili: Adıyaman çiğ köftesi daha asidik ve yoğun tatlar içerirken, Urfa çiğ köftesi daha yumuşak bir tada sahiptir 14.
    • Yoğurma yöntemi: Adıyaman çiğ köftesi daha fazla yoğrulduğu için kıvamı daha sıkıdır 14. Urfa çiğ köftesi ise daha az yoğrulur ve dinlendirilir 14.
    • Sunum şekli: Adıyaman çiğ köftesi genellikle marul, maydanoz ve limon ile servis edilir 14. Urfa çiğ köftesi ise lavaş ekmeği ile birlikte sunulur ve yanında acılı ezme gibi mezelerle servis edilebilir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sulukofte.gen.tr
        1
      2. sevdoycigkoftemarketim.com
        2
      3. manisaaktifhaber.com
        3
      4. yeniakit.com.tr
        4
      5. tr.wikipedia.org
        5

    • Adıyaman ve Urfa çiğ köftesi arasındaki lezzet farkları nelerdir?

    • Çiğ köfte yapımında kullanılan malzemeler nelerdir?

    • Urfa çiğ köftesi hangi baharatlarla yapılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Çiğ Köfte hangi yöreye ait ve neden çiğ denir?

    Çiğ köfte, Şanlıurfa ve Adıyaman yörelerine aittir. Neden çiğ denir? Çiğ köfte, adını pişirme işlemi yapılmadan (ısıl işlem görmeden) tüketilmesinden alır.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Şanlıurfa
    • Adıyaman
    • EtYemekleri
    5 kaynak

    Adıyaman çiğ köfte gizli tarifi nedir?

    Adıyaman çiğ köftesinin gizli tarifi olarak belirtilen bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, Adıyaman usulü çiğ köfte tarifine aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir: posta.com.tr. nefisyemektarifleri.com. yemek.com. kulturportali.gov.tr.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    Orijinal Adıyaman çiğköfteci nasıl anlaşılır?

    Orijinal Adıyaman çiğköftecisini anlamak için aşağıdaki özelliklere dikkat edilebilir: 1. Adres ve İletişim Bilgileri: Orijinal Adıyaman Çiğköftecisi, İstanbul Üsküdar'da, Gazi Cad. No:37C adresinde yer alır ve telefon numarası +90 530 763 48 44'tür. 2. Yorum ve Değerlendirmeler: Kullanıcı yorumları, çiğköftenin lezzetini ve mekanın temizliğini övmektedir. 3. Web Sitesi: Çiğköftecinin resmi web sitesi orijinaladiyamancigkoftecisi.com'dur.
    • Yemek
    • Çiğköfte
    • Adıyaman
    • İstanbul
    5 kaynak

    Adıyaman Çiğköfte neden meşhur?

    Adıyaman çiğköftesinin meşhur olmasının bazı nedenleri: Doğal ve katkısız olması. Vegan ve sağlıklı bir atıştırmalık olması. Kendine has bir aromaya sahip olması. Uzun süre tok tutması. Geleneksel yöntemlerle hazırlanması. Adıyaman'da sosyal ve kültürel etkinliklerin önemli bir parçası olması.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Adıyaman
    • Çiğköfte
    • KültürelEtkinlikler
    5 kaynak

    Türkiye'de kaç çeşit çiğ köfte var?

    Türkiye'de birçok farklı çeşit çiğ köfte bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: Şanlıurfa Çiğ Köftesi: Etli olarak hazırlanır. Adıyaman Etsiz Çiğ Köftesi: İnce bulgur, isot, salça ve baharatlarla yapılır. Mardin Accin Çiğ Köftesi: Yumurtalı ve yoğun baharatlı bir lezzettir. Gaziantep Haveydi Köfte: Acılı bir çiğ köfte çeşididir. Bu çeşitlerin yanı sıra, farklı bölgelerde ve şehirlerde de yöresel farklılıklar gösteren çiğ köfte türleri bulunmaktadır. Özetle, Türkiye'de birçok farklı çeşit çiğ köfte mevcuttur. Kesin sayı vermek zor olsa da, en az 5-6 farklı çeşit olduğu söylenebilir.
    • Yemek
    • TürkMutfağı
    • ÇiğKöfte
    5 kaynak
    A vibrant Turkish kitchen scene with two distinct plates: one holding freshly prepared çiğ köfte (raw meatballs) with bulgur, red isot, and parsley, and an empty plate labeled "ciü köfte," symbolizing its absence, while a curious cook in traditional attire examines them side by side.

    Çiğ köfte ve ciu köfte aynı mı?

    Hayır, çiğ köfte ve ciu köfte aynı değildir. Çiğ köfte, bulgur, isot, kıyılmış et, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, ısıl işlem görmeden (pişirilmeden) tüketilen bir yiyecektir. Ciü köfte hakkında ise herhangi bir bilgi bulunmamaktadır. Bu nedenle, "ciü köfte" ile "çiğ köfte" aynı değildir.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    Adıyaman çiğ köftesi neden siyah olur?

    Adıyaman çiğ köftesinin siyah olmasının sebebi, kullanılan isotun (kırmızı biber) miktarının fazla olmasıdır. Adıyaman çiğ köftesi, et kullanılmadan yapılan, baharatlı ve yoğrularak hazırlanan yöresel bir lezzettir.
    • Yemek
    • ÇiğKöfte
    • Malzeme
    • Adıyaman
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"3rj30":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fadiyaman-cig-kofte-farki-nedir-243765060%3Flr%3D213%26ncrnd%3D20810","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3381758591756931971","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756932003013101-4709236042014733737-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-61-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3rj3w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"3rj31":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3rj3w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"3rj32":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Adıyaman çiğ köftesi ile Urfa çiğ köftesi arasındaki bazı farklar**:\n\n* **Acılık düzeyi**: Adıyaman çiğ köftesi daha acıdır [```1```](https://www.isikgazetesi.com/haber/25861374/adiyaman-ve-urfa-cigkoftesi-arasindaki-farklar-hangi-cigkofte-daha-lezzetli)[```4```](https://www.sulukofte.gen.tr/adiyaman-ve-urfa-cig-kofte-arasindaki-farklar-nelerdir.html). Urfa çiğ köftesi ise daha hafif baharatlıdır [```1```](https://www.isikgazetesi.com/haber/25861374/adiyaman-ve-urfa-cigkoftesi-arasindaki-farklar-hangi-cigkofte-daha-lezzetli)[```4```](https://www.sulukofte.gen.tr/adiyaman-ve-urfa-cig-kofte-arasindaki-farklar-nelerdir.html).\n* **Baharat kullanımı**: Adıyaman çiğ köftesinde yoğun olarak isot kullanılır [```1```](https://www.isikgazetesi.com/haber/25861374/adiyaman-ve-urfa-cigkoftesi-arasindaki-farklar-hangi-cigkofte-daha-lezzetli)[```4```](https://www.sulukofte.gen.tr/adiyaman-ve-urfa-cig-kofte-arasindaki-farklar-nelerdir.html). Urfa çiğ köftesinde ise isot dışında pul biber, kimyon ve kararbiber gibi baharatlar da bulunur [```1```](https://www.isikgazetesi.com/haber/25861374/adiyaman-ve-urfa-cigkoftesi-arasindaki-farklar-hangi-cigkofte-daha-lezzetli)[```4```](https://www.sulukofte.gen.tr/adiyaman-ve-urfa-cig-kofte-arasindaki-farklar-nelerdir.html).\n* **Tat profili**: Adıyaman çiğ köftesi daha asidik ve yoğun tatlar içerirken, Urfa çiğ köftesi daha yumuşak bir tada sahiptir [```1```](https://www.isikgazetesi.com/haber/25861374/adiyaman-ve-urfa-cigkoftesi-arasindaki-farklar-hangi-cigkofte-daha-lezzetli)[```4```](https://www.sulukofte.gen.tr/adiyaman-ve-urfa-cig-kofte-arasindaki-farklar-nelerdir.html).\n* **Yoğurma yöntemi**: Adıyaman çiğ köftesi daha fazla yoğrulduğu için kıvamı daha sıkıdır [```1```](https://www.isikgazetesi.com/haber/25861374/adiyaman-ve-urfa-cigkoftesi-arasindaki-farklar-hangi-cigkofte-daha-lezzetli)[```4```](https://www.sulukofte.gen.tr/adiyaman-ve-urfa-cig-kofte-arasindaki-farklar-nelerdir.html). Urfa çiğ köftesi ise daha az yoğrulur ve dinlendirilir [```1```](https://www.isikgazetesi.com/haber/25861374/adiyaman-ve-urfa-cigkoftesi-arasindaki-farklar-hangi-cigkofte-daha-lezzetli)[```4```](https://www.sulukofte.gen.tr/adiyaman-ve-urfa-cig-kofte-arasindaki-farklar-nelerdir.html).\n* **Sunum şekli**: Adıyaman çiğ köftesi genellikle marul, maydanoz ve limon ile servis edilir [```1```](https://www.isikgazetesi.com/haber/25861374/adiyaman-ve-urfa-cigkoftesi-arasindaki-farklar-hangi-cigkofte-daha-lezzetli)[```4```](https://www.sulukofte.gen.tr/adiyaman-ve-urfa-cig-kofte-arasindaki-farklar-nelerdir.html). Urfa çiğ köftesi ise lavaş ekmeği ile birlikte sunulur ve yanında acılı ezme gibi mezelerle servis edilebilir [```1```](https://www.isikgazetesi.com/haber/25861374/adiyaman-ve-urfa-cigkoftesi-arasindaki-farklar-hangi-cigkofte-daha-lezzetli)[```4```](https://www.sulukofte.gen.tr/adiyaman-ve-urfa-cig-kofte-arasindaki-farklar-nelerdir.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.sulukofte.gen.tr/adiyaman-ve-urfa-cig-kofte-arasindaki-farklar-nelerdir.html","title":"Adıyaman ve Urfa Çiğ Köfte Arasındaki Farklar Nelerdir?","shownUrl":"https://www.sulukofte.gen.tr/adiyaman-ve-urfa-cig-kofte-arasindaki-farklar-nelerdir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.sevdoycigkoftemarketim.com/paylasilamayan-enfes-tat-cig-kofte-adiyamanin-mi-sanliurfanin-mi/","title":"Paylaşılamayan Enfes Tat: Çiğ Köfte Adıyaman’ın mı...","shownUrl":"https://www.sevdoycigkoftemarketim.com/paylasilamayan-enfes-tat-cig-kofte-adiyamanin-mi-sanliurfanin-mi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.manisaaktifhaber.com/cig-koftenin-krali-adiyaman-ili-mi-sanliurfa-ili-mi","title":"Çiğ Köftenin Kralı Adıyaman İli mi? Şanlıurfa İli mi?","shownUrl":"https://www.manisaaktifhaber.com/cig-koftenin-krali-adiyaman-ili-mi-sanliurfa-ili-mi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.yeniakit.com.tr/foto-galeri/cig-kofte-urfanin-mi-adiyamanin-mi-paylasilamayan-lezzet-cigkofte-ilk-nerede-yapildi-hangi-yoreye-ait-patenti-kimde-41980","title":"Çiğ Köfte Urfa'nın mı, Adıyaman'ın mı? - Yeni Akit","shownUrl":"https://www.yeniakit.com.tr/foto-galeri/cig-kofte-urfanin-mi-adiyamanin-mi-paylasilamayan-lezzet-cigkofte-ilk-nerede-yapildi-hangi-yoreye-ait-patenti-kimde-41980","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87i%C4%9F_k%C3%B6fte","title":"Çiğ Köfte - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87i%C4%9F_k%C3%B6fte","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Adıyaman çiğ köfte farkı nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/cigkofte","text":"ÇiğKöfte"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"GelenekselYemekler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Adıyaman ve Urfa çiğ köftesi arasındaki lezzet farkları nelerdir?","url":"/search?text=Ad%C4%B1yaman+ve+Urfa+%C3%A7i%C4%9F+k%C3%B6ftesi+aras%C4%B1ndaki+lezzet+farklar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Çiğ köfte yapımında kullanılan malzemeler nelerdir?","url":"/search?text=%C3%87i%C4%9F+k%C3%B6fte+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Urfa çiğ köftesi hangi baharatlarla yapılır?","url":"/search?text=Urfa+%C3%A7i%C4%9F+k%C3%B6ftesi+baharatlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ad%C4%B1yaman+%C3%A7i%C4%9F+k%C3%B6fte+fark%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3381758591756931971","reqid":"1756932003013101-4709236042014733737-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-61-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756932003013101-4709236042014733737-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-61-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3rj3w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"3rj33":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adiyaman/neyenir/etli-kofte-cig-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/cigkofte-nerenin-cig-kofte-hangi-yoreye-aittir-cigkofte-tarifi-ve-tepsisi-olmadan-yapilir-mi-1585747?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/cig-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.foodline.ca/post/%C3%A7i%C4%9Fk%C3%B6fte-nin-tarih%C3%A7esi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87i%C4%9F_k%C3%B6fte?size=16&stub=1"],"header":"Çiğ Köfte hangi yöreye ait ve neden çiğ denir?","teaser":"Çiğ köfte, Şanlıurfa ve Adıyaman yörelerine aittir. Neden çiğ denir? Çiğ köfte, adını pişirme işlemi yapılmadan (ısıl işlem görmeden) tüketilmesinden alır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-kofte-hangi-yoreye-ait-ve-neden-cig-denir-3259471359","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/sanliurfa","text":"Şanlıurfa"},{"href":"/yacevap/t/adiyaman","text":"Adıyaman"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/adiyaman-cig-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sefabdullahusta.com/recipe/adiyaman-usulu-etsiz-nefis-cig-kofte-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adiyaman/neyenir/etli-kofte-cig-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/adiyamanli-cigkoftecinin-gizli-tarifi-iftar-sofralarinin-yildizi-30-dakikada-hazirlaniyor-evde-cigkofte-nasil-yapilir-2836350?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kofteler.gen.tr/adiyaman-usulu-cig-kofte.html?size=16&stub=1"],"header":"Adıyaman çiğ köfte gizli tarifi nedir?","teaser":"Adıyaman çiğ köftesinin gizli tarifi olarak belirtilen bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, Adıyaman usulü çiğ köfte tarifine aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir: posta.com.tr. nefisyemektarifleri.com. yemek.com. kulturportali.gov.tr.","href":"/yacevap/c/yemek/q/adiyaman-cig-kofte-gizli-tarifi-nedir-1276587312","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yandex.com.tr/harita/org/orijinal_adiyaman_cigkoftecisi/39984097199/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://placera.com.tr/cig-gida-restorani/16006331699276859342/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cigkoftecibey.com/hakkimizda/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.revieweuro.com/istanbul/orijinal-adiyaman-cigkoftecisi-adam-gibi-cigkofte-1370665/2?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://orijinaladiyamancigkoftecisi.com/?size=16&stub=1"],"header":"Orijinal Adıyaman çiğköfteci nasıl anlaşılır?","teaser":"Orijinal Adıyaman çiğköftecisini anlamak için aşağıdaki özelliklere dikkat edilebilir: 1. Adres ve İletişim Bilgileri: Orijinal Adıyaman Çiğköftecisi, İstanbul Üsküdar'da, Gazi Cad. No:37C adresinde yer alır ve telefon numarası +90 530 763 48 44'tür. 2. Yorum ve Değerlendirmeler: Kullanıcı yorumları, çiğköftenin lezzetini ve mekanın temizliğini övmektedir. 3. Web Sitesi: Çiğköftecinin resmi web sitesi orijinaladiyamancigkoftecisi.com'dur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/orijinal-adiyaman-cigkofteci-nasil-anlasilir-331948979","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/cigkofte","text":"Çiğköfte"},{"href":"/yacevap/t/adiyaman","text":"Adıyaman"},{"href":"/yacevap/t/istanbul","text":"İstanbul"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.manisaaktifhaber.com/cig-koftenin-krali-adiyaman-ili-mi-sanliurfa-ili-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gezirotam.net/adiyaman-cigkoftesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://methalic.com/adiyamanda-ne-yenir-neyi-meshur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87i%C4%9F_k%C3%B6fte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enuygun.com/bilgi/adiyaman-in-neyi-meshur/?size=16&stub=1"],"header":"Adıyaman Çiğköfte neden meşhur?","teaser":"Adıyaman çiğköftesinin meşhur olmasının bazı nedenleri: Doğal ve katkısız olması. Vegan ve sağlıklı bir atıştırmalık olması. Kendine has bir aromaya sahip olması. Uzun süre tok tutması. Geleneksel yöntemlerle hazırlanması. Adıyaman'da sosyal ve kültürel etkinliklerin önemli bir parçası olması.","href":"/yacevap/c/yemek/q/adiyaman-cigkofte-neden-meshur-1481527704","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/adiyaman","text":"Adıyaman"},{"href":"/yacevap/t/cigkofte","text":"Çiğköfte"},{"href":"/yacevap/t/kultureletkinlikler","text":"KültürelEtkinlikler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gundemexpress.com/yemek-kulturu/cig-kofte-bir-lezzetin-tarihi-yolculugu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://modepo.com.tr/kac-cesit-cig-kofte-vardir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://seheryeli.com/cigkofte-cesitleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kego.com.tr/turk-mutfaginda-kac-cesit-kofte-var/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/ramazan-basan/turkiyede-291-cesit-kofte-var-41621739?size=16&stub=1"],"header":"Türkiye'de kaç çeşit çiğ köfte var?","teaser":"Türkiye'de birçok farklı çeşit çiğ köfte bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: Şanlıurfa Çiğ Köftesi: Etli olarak hazırlanır. Adıyaman Etsiz Çiğ Köftesi: İnce bulgur, isot, salça ve baharatlarla yapılır. Mardin Accin Çiğ Köftesi: Yumurtalı ve yoğun baharatlı bir lezzettir. Gaziantep Haveydi Köfte: Acılı bir çiğ köfte çeşididir. Bu çeşitlerin yanı sıra, farklı bölgelerde ve şehirlerde de yöresel farklılıklar gösteren çiğ köfte türleri bulunmaktadır. Özetle, Türkiye'de birçok farklı çeşit çiğ köfte mevcuttur. Kesin sayı vermek zor olsa da, en az 5-6 farklı çeşit olduğu söylenebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/turkiye-de-kac-cesit-cig-kofte-var-1272985011","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/cigkofte","text":"ÇiğKöfte"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/cig-kofte-nasil-ortaya-cikti/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/cig-kofte-nasil-yazilir-tdk-sozlukte-cikofte-mi-yoksa-cigkofte-olarak-mi-yaziyor-iste-dogru-yazilisi-6197382?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hikayeliyemekler.com/post/cig-koftenin-ortaya-cikis-hikayesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87i%C4%9F_k%C3%B6fte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/cig-kofte-hakkinda-kisa-bilgi?size=16&stub=1"],"header":"Çiğ köfte ve ciu köfte aynı mı?","teaser":"Hayır, çiğ köfte ve ciu köfte aynı değildir. Çiğ köfte, bulgur, isot, kıyılmış et, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, ısıl işlem görmeden (pişirilmeden) tüketilen bir yiyecektir. Ciü köfte hakkında ise herhangi bir bilgi bulunmamaktadır. Bu nedenle, \"ciü köfte\" ile \"çiğ köfte\" aynı değildir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-kofte-ve-ciu-kofte-ayni-mi-2020074418","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant Turkish kitchen scene with two distinct plates: one holding freshly prepared çiğ köfte (raw meatballs) with bulgur, red isot, and parsley, and an empty plate labeled \"ciü köfte,\" symbolizing its absence, while a curious cook in traditional attire examines them side by side.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-IeaOhhA1NtLwJBZUhHnz/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/kofteler/105-etsiz-cig-kofte-?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/79234/siyah-cig-kofte-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adiyaman/neyenir/etli-kofte-cig-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basdurakkemeralti.com.tr/adiyaman-cig-koftesine-ne-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/guney-dogu-nun-yemek-kulturumuze-mirasi-cig-kofte-adiyaman-a-mi-sanliurfa-ya-mi-ait-1054702?size=16&stub=1"],"header":"Adıyaman çiğ köftesi neden siyah olur?","teaser":"Adıyaman çiğ köftesinin siyah olmasının sebebi, kullanılan isotun (kırmızı biber) miktarının fazla olmasıdır. Adıyaman çiğ köftesi, et kullanılmadan yapılan, baharatlı ve yoğrularak hazırlanan yöresel bir lezzettir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/adiyaman-cig-koftesi-neden-siyah-olur-900171374","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/cigkofte","text":"ÇiğKöfte"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/adiyaman","text":"Adıyaman"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3rj3w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"3rj34":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3rj3w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"3rj35":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3rj3w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}