5 su bardağı pirinçten ortalama 10-15 kişilik pilav çıkar. Genellikle, 1 su bardağı pirinçle 2-3 kişilik pilav yapılır. Bu durumda, 5 su bardağı pirinçle yaklaşık 5-6 su bardağı su ve diğer malzemeler eklenerek 10-15 kişilik bir pilav hazırlanabilir. Pilav porsiyonu, pişirme şekli, kişisel porsiyon tercihleri ve yemek öncesinde sunulan yan malzemeler gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.