Tahin ve pekmezin yağlandırma etkisi, tüketim miktarına bağlı olarak değişir. Tahin, susam yağından yapıldığı için yağ oranı yüksektir. Pekmez ise şeker içeriği sebebiyle kalori açısından zengindir. Bu iki besinin aşırı tüketimi, günlük kalori ihtiyacını aşarak kilo artışına neden olabilir. Tahin pekmezi tüketirken, diğer öğünlerdeki yağ ve şeker alımını azaltarak denge sağlamak önemlidir.