İrmik sütle karıştırıldığında kremsi ve yumuşak bir tatlı elde edilir. Hazırlanma süreci şu şekildedir: 1. Bir tencereye süt, irmik, şeker ve tereyağı konur. 2. Orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. 3. Karışım koyulaşınca vanilin eklenir ve ateşten alınır. 4. Hazırlanan karışım, kalıplara dökülerek oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir ve ardından buzdolabında dinlendirilir. 5. Tatlı, servis edilmeden önce üzerine tarçın, fındık veya hindistan cevizi serpilir.