Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
1 kilo undan ekmek yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 1 kg un 12
- 1 tatlı kaşığı şeker 1
- 1 paket kuru maya 1
- 1 fincan sıvı yağ 1
- 2 su bardağı süt 1
- 2 su bardağı su 1
- 1 adet yumurta akı 1
- Tuz 1
Üzeri için:
Yapılışı:
- Uygun bir yoğurma kabına şeker, maya ve suyu ekleyip karıştırın 1.
- Üzerine yumurta akı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin 1.
- Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun 1.
- Hamurun üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletin 1.
- Mayalanan hamurun havasını alın ve 24 eşit bezeye bölün 1.
- Bezeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve parmak uçlarınızla genişletin 1.
- Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını bir fırça ile sürün 1.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: