• Buradasın

    1 ay bayatlamayan tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with golden-brown almond-shaped cookies fresh from the oven, sprinkled with sesame seeds, resting on a wooden tray beside bowls of butter, flour, and vinegar.
    1 ay bayatlamayan tuzlu kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
    • 250 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığındaki) 1;
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
    • 2 yemek kaşığı toz şeker 1;
    • 2 yemek kaşığı sirke 1;
    • 1 paket kabartma tozu 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı) 1.
    Üzeri için:
    • 1 yumurta sarısı 1;
    • Susam, çörekotu veya haşhaş tohumu 15.
    Yapılışı:
    1. Sıvı yağ ve tereyağı karıştırılır 1.
    2. Diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır 1.
    3. En son un eklenip kulak memesi kıvamında hamur elde edilir 1.
    4. Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alınıp oval şekilde yuvarlanır, ardından yassılaştırılır ve iki ucu sıkıştırılarak badem şekli verilir 4.
    5. Hazırlanan kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir 4.
    6. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve uzunlamasına bir çizik atılır 4.
    7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir 4.
    8. Kurabiyeler piştikten sonra fırından alınıp soğumaya bırakılır 4.
    Bayatlamayan tuzlu kurabiyeler, hava almayan kapaklı bir kapta 2 hafta saklanabilir 4.
    Tarifin detaylı anlatımına ve farklı versiyonlarına yemek.com ve pinterest.com sitelerinden ulaşılabilir 25.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. aksam.com.tr
        1
      2. sefabdullahusta.com
        2
      3. egepazarindan.com
        3
      4. gercekgundem.com
        4
      5. mynet.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Bayatlamayan kurabiye için hangi yağ kullanılır?

    Bayatlamayan kurabiye yapımında genellikle margarin veya tereyağı kullanılır. Margarin: Kurabiyenin daha dayanıklı bir yapıda olmasını sağlar. Tereyağı: Kullanılabilir, ancak margarin yerine kullanıldığında miktarın ayarlanması gerekebilir. Hamur yoğurulurken kullanılan malzemelerin oda ısısında olmasına özen gösterilmelidir.
    5 kaynak

    Kurabiye yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları: Yağ seçimi: Ağızda dağılan bir kıvam için tereyağı kullanılması önerilir. Malzeme sıcaklığı: Malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir, mikrodalga gibi yöntemlerle ısıtılmamalıdır. Elek kullanımı: Un ve diğer kuru malzemeler elenerek eklenmelidir. Dinlendirme: Hamur, şekil vermeden önce en az 30 dakika buzdolabında dinlendirilmelidir. Yoğurma tekniği: Hamur, bastıra bastıra değil, katlayarak yoğrulmalıdır. Fırın ısısı: Her kurabiyenin pişme derecesi ve süresi farklıdır, ince kurabiyeler 160 derecede 7-8 dakika, hafif kalın kurabiyeler 165 derecede 10-15 dakika pişirilmelidir. Pişirme kontrolü: Kurabiyelerin pişip pişmediğini altının pembeleşmesine bakarak anlayabilirsiniz. Saklama: Kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta beş güne kadar tazeliğini korur.
    5 kaynak

    Margarinsiz tuzlu kurabiye olur mu?

    Evet, margarinsiz tuzlu kurabiye yapılabilir. Margarinsiz tuzlu kurabiye için bazı tarifler: 1. Oktay Usta Tarifi: 2 yumurta akı, 2 çorba kaşığı sirke, 1 bardak sıvı yağ, 1 kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 bardak nişasta ve 2-2,5 bardak un ile hazırlanır. 2. Yemek.com Tarifi: 3/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 paket kabartma tozu, 1 yumurta ve 3-3,5 su bardağı un ile yapılır. 3. Yasemin.com Tarifi: 1 su bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı pudra şekeri ve 4 su bardağı un ile hazırlanır.
    5 kaynak

    En iyi tuzlu kurabiye hangi yağla yapılır?

    En iyi tuzlu kurabiye için sıvı yağ kullanımı önerilir.
    5 kaynak

    En güzel çörek otlu tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

    En güzel çörek otlu tuzlu kurabiye tarifi için aşağıdaki malzemeler gereklidir: yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin (125 g); 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml); 1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek); 1 yemek kaşığı sirke; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 3,5-4 su bardağı un; 2 yemek kaşığı çörek otu. Yapılışı: 1. Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, sirke, toz şeker, tuz eklenir ve karıştırılır. 2. Kontrollü olarak un eklenir ve kabartma tozu ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğrulur. 3. Son olarak çörek otu eklenir ve hamura eşit şekilde dağılması sağlanır. 4. Hamurdan küçük parçalar koparılıp yuvarlanarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde dizilir. 5. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, kurabiyelerin üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir. Bu tarif, yaklaşık 140 adet kurabiye elde etmek için uygundur. Çörek otlu tuzlu kurabiye tarifi için aşağıdaki kaynaklar da kullanılabilir: yemek.com; youtube.com; ye-mek.net.
    5 kaynak

    1 su bardağı sıvı yağ ile tuzlu kurabiye olur mu?

    Evet, 1 su bardağı sıvı yağ ile tuzlu kurabiye yapılabilir. Sıvı yağ ile tuzlu kurabiye yapılan bazı tarifler şunlardır: nefisyemektarifleri.com'da "Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye" tarifi; kevserinmutfagi.com'da "Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye Tarifi"; ye-mek.net'te "Katı Yağsız Tuzlu Kurabiye" tarifi; misssgibi.com'da "Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye Tarifi"; sefabdullahusta.com'da "Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye" tarifi.
    5 kaynak

    En iyi tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

    En iyi tuzlu kurabiye tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: yarım paket oda sıcaklığında margarin (125 g); 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek); 1 yemek kaşığı limon suyu; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tuz; yeterince un; susam, çörek otu. Yapılışı: 1. Tüm malzemeler karıştırılır ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. 2. Hamur 3'e bölünür ve silindir şekline getirilir. 3. Üzeri düzlenir ve bıçakla 3 parmak genişliğinde verev kesilir. 4. Tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatal ile şekil verilir. 5. Susam ve çörek otu serpildikten sonra 170 derecede 30-35 dakika pişirilir. Alternatif olarak, pastane usulü sirkeli tuzlu kurabiye tarifi de denenebilir. Tuzlu kurabiye tarifi ve yapımı ile ilgili daha fazla bilgi için yemek.com, nefisyemektarifleri.com ve youtube.com gibi kaynaklar incelenebilir.
    5 kaynak