Diyet sürecinde havuç tüketimi için genel olarak önerilen miktar, günlük 1-2 adet orta boy havucun (yaklaşık 50-60 gram) çiğ olarak tüketilmesidir. Ancak, kişinin günlük kalori ihtiyacı, fiziksel aktivite düzeyi ve diğer beslenme alışkanlıkları gibi faktörlere bağlı olarak bu miktar değişebilir. Havucu pişirmeden tüketmek, besin değerini korumak açısından daha sağlıklı bir yöntemdir.