• Buradasın

    Kocamaz zeytin sıkma makinesi nasıl çalışır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kocamaz zeytin sıkma makinesi, kontinü sistem olarak adlandırılan ve bir dizi makinadan oluşan bir üretim hattında çalışır 13. Çalışma prensibi şu şekildedir:
    1. Zeytinlerin Taşınması: Zeytinler, taşıma konveyörüne dökülür ve buradan aspiratörler vasıtasıyla yapraklarından arındırılır 1.
    2. Yıkama: Yapraklarından arındırılmış zeytinler yıkama ünitesine aktarılır 1.
    3. Kırma: Yıkanmış zeytinler, kırıcı elevatörü sayesinde kırıcıya girer ve yarı hamur haline getirilir 1.
    4. Malaksör: Kırılan hamur, malaksör grubuna aktarılır ve burada 30-35 °C'de 35-45 dakika yoğurularak yağ çıkarılmaya hazır hale gelir 1.
    5. Dekantör: Hamur, dekantöre aktarılır ve burada santrifüj kuvvetler sayesinde katı ve sıvı fazlara ayrılır 13.
    6. Yağ ve Atık Su Ayrımı: Vibrasyon eleğiyle yağ ve atık su içindeki partiküller ayrıştırılır, yağ dinlenme tankına, atık su ise dışarı pompalanır 1.
    7. Pirina: Yatay ve dikey pirina helezonları vasıtasıyla pirina tesis dışına atılır 1.
    8. Separatör: Zeytinyağı, separatörden geçirilerek içindeki su ve küçük partiküllerden arındırılır ve pompalı yağ kabına sevk edilir 1.
    9. Elektrik Kumanda Panosu: Tüm tesisin çalışması, elektrik kumanda panosuyla kontrol edilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kocamaz.com.tr
        1
      2. tarimyurdu.com
        2
      3. polatas.com.tr
        3
      4. ogznet.com
        4
      5. tarfin.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi zeytin sıkma yöntemi hangisi?

    En iyi zeytin sıkma yöntemi, soğuk sıkım olarak kabul edilir. Soğuk sıkım yöntemi şu şekilde gerçekleşir: zeytin hamuru düşük sıcaklıkta (maksimum 27°C) sıkılır, bu sayede zeytinyağının doğal aroması ve besin değerleri korunur. Diğer zeytin sıkma yöntemleri ve özellikleri şunlardır: Sıcak sıkım: Zeytin hamuru yüksek sıcaklıkta sıkılır, daha fazla yağ elde edilir ancak besin değerleri ve doğal aroma bir miktar kaybolabilir. Taş baskı: Geleneksel bir yöntemdir, zeytinler büyük taş değirmenlerde ezilir, doğal ve geleneksel bir üretim yöntemidir. Santrifüj yöntemi: Modern bir yöntemdir, zeytin hamuru yüksek hızda döndürülerek yağ ve posa ayrışması sağlanır.
    5 kaynak

    Sıkma işlemi nasıl yapılır?

    Sıkma işlemi farklı alanlarda farklı yöntemlerle gerçekleştirilir: 1. Cıvata Sıkma: Cıvata sıkma işlemi için gerekli ekipmanlar civata anahtarı veya tornavida, delik açma matkabı ve ölçü bandıdır. İşlem adımları: - Yüzeyi temizleyin ve delikleri açın. - Civatayı deliğe yerleştirin. - El ile veya tornavida kullanarak saat yönünde sıkmaya başlayın. - Son kontrolü bir düzey ile yaparak civatanın ne kadar sıkılması gerektiğini belirleyin. - Gerekirse, son sıkmayı bir civata anahtarı ile yapın. 2. Halı Sıkma: Profesyonel halı yıkama hizmetinin bir parçasıdır ve halının fazla suyunun uzaklaştırılmasını sağlar. İşlem adımları: - Halı, sıkma makinesine yerleştirilir ve uygun bir sıkma programı seçilir. - Makine yüksek devirde çalışmaya başlar ve halının içindeki su santrifüj kuvveti ile dışarı atılır. - Sıkma işlemi genellikle 2-5 dakika sürer. - İşlem tamamlandıktan sonra halının suyu iyice çekilip çekilmediği kontrol edilir. 3. Meyve veya Sebze Sıkma: Taze meyve suyu elde etmek için yapılır. İşlem adımları: - Meyve veya sebzeleri iyice yıkayın ve gerekirse kabuklarını soyun veya çekirdeklerini çıkarın. - Bir meyve suyu makinesi, manuel meyve sıkacağı veya blender kullanarak sıkma işlemini gerçekleştirin. - Elde ettiğiniz meyve suyunu bir sürahiye veya bardağa dökün ve isterseniz tatlandırın veya farklı meyve ve sebzelerle karıştırın.
    5 kaynak

    Ev tipi soğuk sıkım zeytinyağı makinesi nasıl çalışır?

    Ev tipi soğuk sıkım zeytinyağı makinesi genellikle şu adımlarla çalışır: 1. Hasat ve Temizlik: Zeytinler hasat edilir ve makineye alınmadan önce yaprak, dal ve yabancı maddelerden arındırılır. 2. Kırma ve Ezme: Zeytinler, çekirdeği ile birlikte kırılıp ezilerek hamur haline getirilir. 3. Yoğurma: Hamur, malaksör adı verilen makinelerde 20-40 dakika arasında yoğrulur. 4. Ayrıştırma: Yoğurma işleminden sonra zeytin hamuru, hamur pompası aracılığıyla dekantör adı verilen bölüme gönderilir ve yağ ile karasu ayrılır. 5. Santrifüjleme: Yağ ve karasu, santrifüj adı verilen seperatör bölümüne iletilir ve burada hafif olan karasu ağır olan zeytinyağından ayrılır. 6. Filtreleme: Zeytinyağı, kağıt veya pamuk filtreler aracılığıyla tüm tortulardan arındırılır ve parlak bir görünüm alır. 7. Ambalajlama: Son olarak, zeytinyağı kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygun üretim tesislerinde ambalajlanarak sofralara ulaşır.
    5 kaynak

    Zeytin sıkma makinesi ile zeytinyağı santrifüje aynı anda kullanılır mı?

    Evet, zeytin sıkma makinesi ve santrifüj aynı anda kullanılabilir. Bu, modern zeytinyağı üretim sistemlerinde, özellikle kontinü sistemde sıkça uygulanan bir yöntemdir. Kontinü sistemde, zeytin hamurunun sıkılması için presler ve santrifüjler aynı anda çalışarak yağın, karasudan ve prinadan ayrılmasını sağlar.
    5 kaynak

    Zeytin sıkma makinası alırken nelere dikkat edilmeli?

    Zeytin sıkma makinası alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: 1. Güç Kaynağı ve Güç: Makinanın motor gücü, sıkma performansını belirler. 2. Ağırlık ve Taşınabilirlik: Hafif ve ergonomik tasarımlar, uzun süreli kullanımlarda kullanıcıyı yormaz. 3. Uzunluk ve Erişim: Teleskopik veya ayarlanabilir uzunluk, yüksek dallara kolayca ulaşmayı sağlar. 4. Titreşim Azaltma: Kullanıcı konforu için titreşim azaltma özellikleri önemlidir. 5. Dayanıklılık ve Malzeme Kalitesi: Güçlendirilmiş alüminyum veya karbon fiber gibi dayanıklı malzemeler, makinanın ömrünü uzatır. 6. Bakım Kolaylığı: Kolay bakım ve yağlama gerektirmeyen sistemler, kullanıcı dostu bir deneyim sunar. 7. Kapasite ve Verimlilik: Üretim ihtiyaçlarınıza uygun kapasite ve verimlilik sunan bir makine seçmelisiniz. Bu faktörler, zeytin sıkma makinasının verimliliğini ve kullanım ömrünü doğrudan etkiler.
    5 kaynak

    Zeytinyağı sıkmak için hangi makine kullanılır?

    Zeytinyağı sıkmak için kontinü sistem adı verilen otomatik makineler kullanılır. Bu makineler, zeytinyağı üretim sürecinin tüm aşamalarını gerçekleştirir: 1. Kırma ve ezme: Zeytinler, kırıcı bölüme alınarak çekirdeği ile birlikte kırılıp ezilir. 2. Yoğurma (malaksasyon): Zeytin hamuru, malaksör adı verilen makineler tarafından yoğrulur. 3. Ayrıştırma: Yoğurma işleminden sonra zeytin hamuru, hamur pompası aracılığı ile dekantör adı verilen bölüme gönderilir ve yağ ile karasu ayrılır. 4. Santrifüjleme: Yağ ve karasu, santrifüj adı verilen seperatör bölümüne iletilir ve hafif olan karasu ağır olan zeytinyağından ayrılır. 5. Filtreleme: Zeytinyağı, kağıt veya pamuk filtreler aracılığı ile tüm tortulardan arındırılır. Ayrıca, soğuk sıkım yöntemi için Koçmaksan gibi soğuk ve kuru sıkım zeytinyağı makineleri de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Soğuk sıkım zeytinyağı makinesi evde kullanılır mı?

    Evet, soğuk sıkım zeytinyağı makinesi evde kullanılabilir. Ev tipi soğuk pres yağ makineleri, tezgah üstü kullanıma uygundur ve küçük boyutlarda olmaları sayesinde evde rahatlıkla yer bulabilir.
    5 kaynak