Yulafın etkisi, tüketim şekline ve kişinin genel sağlık durumuna bağlı olarak değişir. Yulaf diyetinin kilo vermeye etkisi, genellikle 6 gün gibi kısa bir sürede fark edilebilir. Ancak, her diyet planında olduğu gibi, yulaf tüketirken de egzersiz yapmak önerilir. Yulafın genel sağlık faydaları ise düzenli tüketimle daha uzun vadede ortaya çıkar.