Buradasın
Sert haşlanmış yumurta neden sağlıklı değil?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sert haşlanmış yumurta, aşırı pişirildiği için sağlıklı olmayabilir. Özellikle yumurtanın sarısının etrafı gri-yeşil renk aldığında, yumurta sarısı doğal olmaktan çıkıp kanserojen kimyasal maddelere dönüşebilir 14.
Aşırı haşlanmış yumurtaların diğer zararları:
- Kilo alımı: Fazla miktarda tüketim, kilo alımına ve yağ oranının artmasına neden olabilir 3.
- Yüksek kolesterol: Yüksek kolesterole sahip kişilerin aşırı miktarda tüketmesi, kolesterol değerlerinin daha fazla yükselmesine yol açabilir 35.
- Diyabet riski: Fazla miktarda tüketim, diyabet riskini artırabilir 3.
- Karaciğer yağlanması: Karaciğerde yağlanmalar görülebilir 3.
- Alerji belirtileri: Yumurta alerjisi olan kişilerde belirtiler artabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: