Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Keçi sütü, koyun sütüne göre bazı açılardan daha sağlıklı kabul edilir:
- Sindirim kolaylığı: Keçi sütündeki yağ molekülleri daha küçüktür ve laktoz oranı daha düşüktür, bu da sindirimini kolaylaştırır 135.
- Besin değeri: A vitamini, çinko ve selenyum açısından daha zengindir 15.
- Alerjen riski: A2 tipi kazein proteini içerdiği için inek sütüne göre daha az alerjiktir 35.
Koyun sütü de bazı açılardan öne çıkar:
- Daha yüksek besin içeriği: Protein, yağ, vitamin ve mineral açısından keçi sütünden daha zengindir 24.
- Anti-kanserojen etki: Yüksek linoleik asit içeriği sayesinde anti-kanserojen özellikler gösterir 4.
Her iki süt türü de farklı besin profillerine sahiptir ve hangisinin daha sağlıklı olduğu, bireysel ihtiyaçlara ve tercihlere göre değişebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: