Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karabuğday ekmeğinin diyette bazı faydaları:
- Gluten içermez, bu nedenle çölyak hastaları ve gluten intoleransı olanlar için uygundur 125.
- Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler ve uzun süre tok tutar 125.
- Düşük glisemik indeksi ile kan şekerini dengelemeye yardımcı olur 135.
Ancak, yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle aşırı tüketim kilo alımına yol açabilir 4. Ayrıca, karabuğdayda bulunan fitat bazı minerallerin emilimini engelleyebilir ve nadir de olsa alerjik reaksiyonlara neden olabilir 4.
Karabuğday ekmeği tüketmeden önce, özellikle kronik bir hastalığınız varsa, bir doktora danışmanız önerilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: