Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Doğanay Şalgam'ın sağlıklı olmasının bazı nedenleri:
- Doğal fermantasyon: Laktik asit fermantasyonu ile üretilir ve bu süreç sindirimi destekler 14.
- Antioksidan ve antosiyanin içeriği: Mor havuçtan gelen antosiyaninler güçlü antioksidan özellikler taşır ve vücudu serbest radikallere karşı korur 134.
- Mineral ve vitamin kaynağı: Magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor, sodyum gibi mineraller ile A, B ve C vitaminleri içerir 134.
- Glutensiz ve şekersiz: Gluten miktarı Türk Gıda Kodeksi’ne göre “glutensiz” ürün sınıfına girecek kadar düşüktür ve üretiminde ilave şeker kullanılmaz 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: