Canan Karatay, diyabet (şeker hastalığı) için aşağıdaki beslenme önerilerini sunmaktadır: 1. Karbonhidrat Alımını Sınırlama: İşlenmiş karbonhidratların (beyaz ekmek, şekerli içecekler) tüketimi azaltılmalıdır. 2. Yüksek Lifli Gıdalar: Sebzeler, tam tahıllar ve baklagiller gibi lif içeriği yüksek gıdalar tüketilmelidir. 3. Protein ve Sağlıklı Yağlar: Yeterli miktarda protein (hayvansal kaynaklardan) ve sağlıklı yağlar (zeytinyağı, avokado) diyetin bir parçası olmalıdır. 4. Şeker ve Tatlandırıcılardan Kaçınma: Şeker ve yapay tatlandırıcıların tüketimi insülin seviyelerini olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, Karatay düzenli fiziksel aktivitenin ve yeterli su tüketiminin önemini de vurgulamaktadır. Herhangi bir diyet değişikliğine başlamadan önce mutlaka bir sağlık profesyoneline danışılması gerekmektedir.