Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
B. cereus gıda zehirlenmesine neden olan mikroplar şunlardır:
- Clostridium botulinum: Bozulmuş konserve gıdalar ve alüminyum folyoda pişirilmiş patates gibi ürünlerde bulunur 1.
- Staphylococcus aureus: Buzdolabında saklanmamış etler, patates ve yumurta gibi gıdalarda enfeksiyona yol açar 13.
Bu mikroplar, uygun hijyen koşullarının sağlanmaması ve gıdaların doğru şekilde saklanmaması durumunda sağlık sorunlarına neden olabilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: