Beslenme ve sağlık beyanı, gıdaların etiketi, tanıtımı veya reklamında kullanılan ve gıdanın beslenme veya sağlık açısından yararlı özelliklerini belirten mesajlardır. Beslenme beyanları enerji, besin öğeleri veya diğer öğeler için şu şekillerde olabilir: - "Sağlar", "azalan veya artan oranda sağlar", "sağlamaz"; - "İçerir", "azalan veya artan oranlarda içerir", "içermez". Sağlık beyanları ise gıdanın veya bileşenlerinin sağlıkla ilişkisini belirtir ve aşağıdaki konuları kapsayabilir: - Vücudun büyümesi, gelişimi ve fonksiyonları; - Psikolojik ve davranışsal fonksiyonlar; - İncelme, kilo kontrolü, açlık hissinin azaltılması veya tokluk hissinin artırılması.