Kayıt ve onay yönetmeliği nedir?
Kayıt ve Onay Yönetmeliği, gıda işletmelerinin kayıt ve onay işlemlerine dair usul ve esasları belirleyen bir yönetmeliktir. Yönetmeliğin kapsamı: - Kayıt işlemleri: Gıda üreten işletmeler ve perakende işyerlerinin kayıt altına alınmasını. - Onay işlemleri: Onaya tabi gıda üreten işletmelerin onay işlemlerini ve onaylı işletmeler tarafından üretilen gıdaların onayını. Yönetmeliğin amaçları: - Gıda işletmelerinin hijyen kurallarına ve altyapı şartlarına uygunluğunu sağlamak. - Gıdaların güvenli ve sağlıklı bir şekilde üretilmesini ve piyasaya sürülmesini temin etmek. Başvuru ve belge düzenleme süreci: - İşletmeler, kayıt veya onay için gerekli bilgi ve belgeleri hazırlayarak ilgili mercie başvurur. - Başvuru dosyası incelendikten sonra, uygun bulunan işletmelere sırasıyla işletme kayıt belgesi veya işletme onay belgesi düzenlenir.
Kayıt ve onay yönetmeliği nedir?