Tavuk but ve incik arasındaki farklar: Tavuk But: Bacağın üst kısmını içerir. Genellikle "üst başparmak" veya "sarma" olarak da adlandırılır. Kalçalı butun kalçasız bölümüdür. Tavuk İncik: Derisiz ve kemikli alt kısımdan oluşur, kaval kemiğini de içerir. Baget'in kemik ucunun alınmasıyla elde edilir. Bu bilgilere dayanarak, tavuk but ve incik arasındaki temel farkın, butun bacağın üst kısmını, inciğin ise alt ve kaval kemiğini içeren kısmını ifade etmesi olduğu söylenebilir.