Ak Saçlılar Meclisi'nin ne iş yaptığına dair farklı görüşler bulunmaktadır: Danışma ve nasihat verme: Bazı kaynaklara göre, Ak Saçlılar Meclisi, öğüt ve nasihat veren bir yapıdır. Ülke bütünlüğü ve kardeşlik duygularını geliştirme: Türkiye Yörük Türkmen Dernekleri'nin açıklamasına göre, bu meclisin öncelikleri arasında Yörük Türkmen dernekleri arasında birlik ve beraberliği sağlamak, Türkiye'deki farklı kesimlerin kardeşlik duygularını geliştirmek ve Türk dünyasındaki gelişmeleri takip etmek yer almaktadır. Ülke düzenine katkı sağlama: Ak Saçlılar Meclisi'nin, yıkmaya değil yapmaya, dağıtmaya değil toparlamaya çalıştığı ve mazlumlara yardım ederken zalimlere korku salmayı amaçladığı belirtilmiştir. Ayrıca, Çankırı'da da bir Ak Saçlılar Meclisi kurulmuş olup, bu meclisin Divan Başkanlığı'na verilen bir önerge ile oy birliği sonucunda oluşturulduğu bildirilmiştir. Bu bilgiler, farklı kaynaklarda yer alan ve Ak Saçlılar Meclisi'nin işlevine dair çeşitli yorumları içermektedir.