• Buradasın

    USK çiğ süt tavsiye fiyatı nasıl belirlenir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt tavsiye fiyatını şu şekilde belirler:
    • Yönetim Kurulu Toplantısı 34. USK, her yıl belirli dönemlerde Yönetim Kurulu Toplantısı düzenler 34.
    • Yağ ve protein içeriği 13. Toplantılarda, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için tavsiye satış fiyatı belirlenir 13.
    • Üretici geliri 13. Fiyat, üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde hesaplanır 13.
    • Ek giderler 14. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde, bu giderler üreticiye ilave olarak ödenir 14.
    • Fark uygulaması 14. Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1'lik değişim) için artı/eksi 27 kuruş fark uygulanır 14.
    • Değerlendirme periyodu 13. Tavsiye satış fiyatı, Eylül 2025 döneminde yeniden değerlendirilecektir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ses15.com.tr
        1
      2. haberdairesi.com
        2
      3. aksiyon.com.tr
        3
      4. ilkses.com.tr
        4
      5. dunya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Çiğ süt mü daha sağlıklı açık süt mü?

    Çiğ süt ve açık süt, sağlık açısından farklı riskler ve faydalar sunar. Çiğ süt, ilk sağıldığı anda sağlıklı bir hayvandan elde edildiği için zararlı bakteri içermez. Açık süt, kaynatılarak tüketildiğinde besin değerlerinde ciddi kayıplar meydana gelir. Pastörize ve UHT sütler, ısıl işlem uygulanarak üretildiği için patojen mikroorganizmaları yok eder ve hastalık riskini ortadan kaldırır. Bu nedenle, sağlık açısından daha güvenli bir seçenektir.
    5 kaynak

    Çiğ süt desteği nasıl hesaplanır?

    2025 yılı itibarıyla çiğ süt desteği, litre başına 20 kuruş temel destek üzerinden hesaplanır. Bu desteğe ek olarak, çeşitli kriterlere göre ilave destekler de sağlanır: 1. Aile işletmeleri: Günlük en fazla 430 litre süt üreten onaylı işletmelere ilave 6 kuruş destek verilir. 2. Genç ve kadın çiftçiler: İlave 6 kuruş destek öngörülür. 3. Planlı üretim: "Süt havzası" olarak belirlenen illerde üretilen çiğ süt için ilave 8 kuruş destekleme ödenir. 4. Hayvan türüne göre: Manda, koyun ve keçi sütü üreticileri için ilave 0,8 TL destek sağlanır. 5. AB onaylı ve hastalıktan ari işletmeler: Bu işletmeler için litre başına ilave 60 kuruş destek ödemesi yapılır. Üreticiler, bu desteklerden yalnızca biri için ilave ödeme alabilirler.
    5 kaynak

    Çiğ süt fiyatları neden arttı?

    Çiğ süt fiyatlarının artmasının nedeni, Ulusal Süt Konseyi'nin (USK) 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere çiğ süt tavsiye satış fiyatını artırmasıdır. USK'nın açıklamasına göre, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline litre başına net 18,35 TL geçecek şekilde belirlenmiştir. Fiyat artışına soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumu da etki etmiştir.
    5 kaynak

    Süt fiyatları neye göre belirlenir?

    Süt fiyatları, Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından belirlenen tavsiye fiyatlar üzerinden şekillenir. Bu fiyatlar, aşağıdaki faktörlerin etkisiyle belirlenir: 1. Üretim Maliyetleri: Yem, enerji, işçilik ve diğer girdilerdeki fiyat artışları, süt üretim maliyetlerini doğrudan etkiler. 2. Destekleme Politikaları: Devletin süt üreticilerine sağladığı teşvikler ve destekler, maliyetleri dengeleyerek fiyat artışlarına katkı sağlar. 3. Arz ve Talep Dengesi: Piyasa koşulları ve arz-talep durumu, süt fiyatlarının belirlenmesinde önemli rol oynar. 4. Uluslararası Faktörler: Döviz kurları ve uluslararası piyasalardaki gelişmeler de süt fiyatlarını etkileyebilir. USK'nın belirlediği fiyatlar, tavsiye niteliğinde olup, üreticiler ve sanayiciler bu fiyatın üzerinde veya altında satış yapabilirler.
    5 kaynak

    Çiğ süt alım fiyatları neden düştü?

    Çiğ süt alım fiyatlarının düşmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Tüketimin azalması: Süt ve süt ürünleri tüketimindeki yüzde 10-15'lik düşüş, piyasada fiyat dengesini bozmuştur. 2. Serbest piyasada fiyatın USK tavsiye fiyatının altına düşmesi: Çiğ süt fiyatının serbest koşullarda daha düşük seviyelere inmesi, üreticileri zarar etmeye yönlendirmiştir. 3. Stok fazlalığı: Süt tozu ve kaşar peyniri gibi ürünlerin stoklarında artış olması, arz fazlasını beraberinde getirmiştir.
    5 kaynak

    Açık süt ile çiğ süt arasındaki fark nedir?

    Açık süt ve çiğ süt arasındaki temel farklar şunlardır: Isıl işlem: Açık süt, yani sokak sütü, herhangi bir ısıl işlemden geçmemiştir veya az maruz kalmıştır. Besin değeri: Çiğ süt, tüm yağ asitleri ve vitaminleri koruduğu için besin değeri açısından daha zengindir. Saklama süresi: Çiğ sütün raf ömrü kısa olup, uygun koşullarda saklanmadığında besin zehirlenmesine yol açabilir. Sağlık riskleri: Çiğ süt, hayvanların beslenme ve yaşam koşulları, sağılma ve bakılma şartlarından etkilenerek bruselloz, tüberküloz gibi hastalıklara neden olan bakterileri taşıyabilir. Açık süt tüketmeyi tercih edenler, sütleri kaynatarak güvenli hale getirebilir, ancak bu yöntem besin değerinde kayba yol açabilir.
    5 kaynak