• Buradasın

    Ulusal Süt Konseyinin amacı nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ulusal Süt Konseyi'nin amacı, süt sektörünün gelişimi için bilimsel yollarla politika üretmek, uygulanmasına öncülük etmek ve piyasa düzenlemesinde görev üstlenmektir 1.
    Konseyin diğer amaçları arasında:
    • Üretim, işleme, tüketim ve ticaret gibi sütün çiftlikten sofraya uzanan yolculuğunun her aşamasına dair görevler üstlenmek 1;
    • Türkiye'nin sağlıklı süt üretimi ve tüketiminde dünyada örnek alınan bir ülke olması vizyonunu gerçekleştirmek 1;
    • Sektörle ilgili gerekli verileri toplamak ve strateji belirlemek 4;
    • Süt ve süt ürünlerine yönelik kararlar alan ilgili kurumları bilgilendirmek ve kamuoyu oluşturmak 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Süt neden önemli?

    Süt, sağlık açısından birçok fayda sağlar ve bu nedenle önemlidir: Kemik ve diş sağlığı: Kalsiyum ve D vitamini içeriği sayesinde kemiklerin güçlenmesine ve osteoporoz riskinin azalmasına yardımcı olur. Bağışıklık sistemi: Vitamin ve mineraller aracılığıyla bağışıklık sistemini destekler. Kalp sağlığı: Potasyum ve magnezyum gibi mineraller içerir, bu da kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Sindirim sistemi: Probiyotik süt ürünleri sindirim sistemini destekler ve bağırsak florasını dengeleyebilir. Kilo kontrolü: Protein ve kalsiyum içeriği ile kilo vermeye destek olabilir. Cilt sağlığı: A vitamini ve amino asitler sayesinde cildin nem dengesini korur. Zihinsel sağlık: B12 vitamini ve magnezyum ile sinir sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur. Ancak, laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan bireylerin süt tüketirken dikkatli olması gerekir.

    Ulusal Süt Konseyi kararları nelerdir?

    Ulusal Süt Konseyi'nin bazı kararları: Çiğ süt tavsiye fiyatı: 16 Temmuz 2025 tarihli Yönetim Kurulu toplantısında, 1 Ağustos 2025'ten itibaren geçerli olmak üzere, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye fiyatı litre başına 17,15 TL'den 18,35 TL'ye yükseltilmiştir. Toplantı ve raporlar: Konsey, süt ve süt ürünlerine yönelik kararlar alan ve uygulayan ilgili kurumları düzenli raporlarla bilgilendirir. Maliyet tespiti: Belirli zamanlarda bölgelere göre sütün maliyetini tespit eder ve gerektiğinde ilan eder. Uluslararası işbirliği: Diğer ülkelerde benzeri faaliyetler gösteren kuruluşlarla işbirliği yapar ve uluslararası kuruluşlara üye olabilir. Eğitim ve tanıtım: Sektörde yüksek kalitede üretimi teşvik eder, standardizasyon ve sertifikasyonu sağlar, kalite kontrol sistemleri geliştirir. Yöresel ürün tanıtımı: Yöresel süt ürünlerinin üretimi, ulusal ve uluslararası piyasalarda tanıtımı, tescili ve pazarlanması için çalışmalar yapar.

    Ulusal Süt Konseyin kime bağlı?

    Ulusal Süt Konseyi, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na bağlıdır.

    Süt mevzuatı nedir?

    Süt mevzuatı, süt ve süt ürünlerinin üretimi, arzı, hijyeni ve desteklenmesi ile ilgili çeşitli yasal düzenlemeleri kapsar. Öne çıkan bazı mevzuat örnekleri şunlardır: Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu. Çiğ Sütün Değerlendirilmesine Yönelik Destekleme Uygulama Esasları Tebliği. Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği. Çiğ Sütün Arzına Dair Tebliğ. Ayrıca, süt izni gibi çalışma hayatını ilgilendiren mevzuat düzenlemeleri de bulunmaktadır.