Torku, iki temel amaçla kurulmuştur: 1. Üretici ortaklarının refahını artırmak: Konya Şeker, Torku markasıyla çiftçi ortaklarının gelirini yükseltmeyi hedeflemiştir. 2. Tüketicilere güvenli ve doğal ürünler sunmak: Torku, tohumdan ambalaja kadar her adımını kontrol ettiği, %100 doğal ve kaliteli ürünler sunmayı amaçlamıştır.