Buradasın
Otellerde bütçe yönetimi nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Otellerde bütçe yönetimi, gelir ve giderlerin planlanması, maliyet kontrolü ve performans takibi gibi adımları içerir 12. İşte bu süreçte izlenmesi gereken temel adımlar:
- Gelir Tahminleri: Oda satışları, yiyecek ve içecek hizmetleri, etkinlikler ve diğer ek hizmetler gibi tüm gelir kalemlerinin belirlenmesi 12.
- Gider Tahminleri: Personel maliyetleri, enerji ve su giderleri, bakım ve onarım maliyetleri, pazarlama harcamaları ve diğer operasyonel giderlerin tahmin edilmesi 12.
- Bütçe Oluşturma: Gelir ve gider tahminlerinin bir araya getirilerek otelin finansal hedeflerinin belirlenmesi 1.
- Maliyet Kontrolü: Operasyonel maliyetlerin takip edilmesi ve verimlilik artırıcı önlemlerin alınması 1.
- Performans İzleme ve Değerlendirme: Bütçenin düzenli olarak izlenmesi, sapmaların analiz edilmesi ve gerekli revizyonların yapılması 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: