Verimli ve kaliteli toprak, bitkilerin sağlıklı büyümesi için gerekli besin maddelerini içeren, su tutma kapasitesi yüksek ve biyolojik aktivitesi güçlü olan topraktır. Bu tür toprağın özellikleri şunlardır: Besin maddeleri açısından zenginlik. Uygun pH seviyesi. Organik madde içeriği. Canlı mikroorganizma aktivitesi. Erozyona karşı direnç.