Hayır, Antep fıstığı ve fıstık ezmesi aynı şey değildir. Antep fıstığı, yüksek kaliteli Antep fıstıklarının öğütülmesiyle elde edilen doğal ve besleyici bir üründür. Fıstık ezmesi ise, "boziç" olarak tabir edilen erken hasat edilmiş Antep fıstığının şeker ile belirli ölçülerde karıştırılması ile hazırlanan bir ezmedir.