Dünyanın en iyi buğdayının yetiştiği bölgeler şunlardır: 1. Kuzey Amerika: Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da sert kırmızı buğday ve yumuşak beyaz buğday yetiştirilir. 2. Avrupa: Fransa, Almanya ve Rusya, iklim ve toprak yapısı açısından buğday tarımına elverişlidir. 3. Asya ve Orta Doğu: Türkiye, durum buğdayı üretiminde önemli bir yere sahiptir ve makarna sanayisinde kullanılır. 4. Avustralya: Kıtanın güney kesiminde yüksek kaliteli buğday yetiştirilir. 5. Güney Amerika: Arjantin ve Brezilya, sert buğday çeşitleri ile tanınır ve dünya genelinde yüksek kaliteli buğday ihracatı yapar. Türkiye'de ise İç Anadolu, Marmara, Çukurova ve Güneydoğu Anadolu bölgeleri kaliteli buğday yetiştiriciliği için uygundur.