Kemik dokusu, organizmanın en sert dokusudur ve hücreler ile hücreler arası maddeden oluşur. Kemik dokusunun temel işlevleri: Destekleme. Koruma (örneğin, kafatası). Hareket sağlama (uzun kemikler sayesinde). Mineral depolama (kalsiyum, fosfor gibi). Kan yapımı (kırmızı kemik iliğinde). Enerji depolama (sarı kemik iliğinde). Kemik dokusu türleri: Kompakt (sert) kemik. Süngerimsi (spongiyöz) kemik. Kemik dokusunun hücreleri: Osteosit. Osteoblast. Osteoklast.