Lactobacillus casei, genellikle fermente süt ürünleri ve gıdalarda bulunur: Yoğurt ve kefir gibi fermente süt ürünlerinde yaygındır. Peynir üretiminde, özellikle Emmental, Comté, Saint-Nectaire, Parmesan ve Cheddar gibi peynirlerin olgunlaşmasında kullanılır. Taze sebzeler ve bitkisel fermente ürünlerde bulunur. Anne sütü ve insanların sindirim sistemi gibi çeşitli ortamlarda da mevcuttur. Ayrıca, Lactobacillus casei, Shirota ve Immunitas gibi bazı probiyotik takviyelerde de yer alır.