Buradasın
Lactobacillus ve Lactobacillus casei aynı mı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Lactobacillus ve Lactobacillus casei aynı değildir, çünkü Lactobacillus casei, Lactobacillus cinsine ait bir bakteri türüdür 13.
Lactobacillus, probiyotik olarak kullanılan bir laktik asit bakterisidir ve bağırsaklarda doğal olarak bulunur 14. Lactobacillus casei ise, yüksek miktarda laktik asit üretme, lezzet gelişimini hızlandırma ve kuvvetlendirme, düşük pH ve safra tuzuna yüksek tolerans gibi özelliklere sahip bir Lactobacillus türüdür 3.
Dolayısıyla, probiyotik ürünler seçerken, istenen etkiyi elde etmek için doğru bakteri türünü (örneğin, Lactobacillus casei) seçmek önemlidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: