Turnusol kağıdının pembe veya kırmızıya dönmesi, kağıdın asidik (kırmızı) veya bazik (mavi) bir madde ile temas ettiğini gösterir. Kırmızı turnusol kağıdı, bazik veya alkali bir madde ile temas ettiğinde mavi renge döner. Mavi turnusol kağıdı, asidik bir madde ile temas ettiğinde kırmızı renge döner. Turnusol kağıdı, yalnızca az miktarda çözelti gerektiren asitliği ve alkaliliği test etmek için uygun maliyetli ve taşınabilir bir kimya laboratuvarı cihazıdır.