Alkali yiyecek ve içeceklerden bazıları şunlardır: Meyveler. Sebzeler. Protein kaynakları. Diğer gıdalar. Alkali beslenme modelinde, kırmızı et, kümes hayvanları, balık türleri, rafine şeker, işlenmiş ve paketli gıdalar, konserve ürünler, yüksek protein içerikli gıdalar, şekerli ve gazlı içecekler gibi yüksek asit oranına sahip yiyeceklerin tüketilmesi önerilmez. Alkali beslenme modeline başlamadan önce bir uzmana danışılması önerilir.