Melanosit uyarıcı hormon (MSH), hipofiz bezi, hipotalamus ve deri hücreleri tarafından üretilir. Hipofiz bezi: MSH, hipofiz bezinin ara lobu (pars intermedia) tarafından salgılanır. Hipotalamus: Hipotalamustaki arcuate çekirdeğinde üretilen MSH, iştahı bastırma işlevine sahiptir. Deri hücreleri: Cilt ve saçtaki melanositler, ultraviyole ışığa maruz kaldığında MSH üretir.