Buharlaşma, katı veya sıvı haldeki maddelerin gaza dönüştüğü bir süreçtir 3. Bu süreç, ısıtma, kimyasal reaksiyonlar veya yüksek sıcaklıklara maruz kalma gibi çeşitli mekanizmalar yoluyla meydana gelebilir 3.

Uçuculuk ise bir maddenin ne kolaylıkta buharlaştığını tanımlayan bir özelliktir 1. Belirli bir sıcaklık ve basınçta, yüksek uçuculuğa sahip bir maddenin buhar olarak bulunma olasılığı daha yüksekken, düşük uçuculuğa sahip bir maddenin sıvı ya da katı olma olasılığı daha yüksektir 1.

Bu nedenle, buharlaşma genel bir terim olup, maddelerin gaza dönüşme sürecini ifade ederken; uçuculuk, bu sürecin ne kadar kolay gerçekleştiğini belirten bir özelliktir.