Selüloz, D-glikoz birimlerinin β(1→4)-glikozidik bağlarla bağlı doğrusal bir polimeridir ve doğadaki en bol bulunan organik bileşiklerden biridir. İşe yararları: 1. Kağıt Endüstrisi: Selüloz, kağıt ve karton üretiminde ana bileşen olarak kullanılır, güç ve dayanıklılık sağlar. 2. Tekstil: Pamuk gibi selüloz lifleri, kumaşların üretiminde temel hammaddedir. 3. Biyoplastik ve Yapı Malzemeleri: Biyolojik olarak parçalanabilir plastikler ve fiber takviyeli alçı tahtaları yapımında kullanılır. 4. Gıda ve İlaç Endüstrisi: Karboksimetil selüloz ve metil selüloz gibi selüloz türevleri, gıdalarda kıvamlaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır. 5. Enerji: Selüloz, biyoyakıt üretiminde kullanılarak yenilenebilir enerji kaynakları sağlar. 6. Diğer Alanlar: Kozmetik, temizlik ürünleri ve filtre malzemelerinde de kullanılır.