Vigna radiata

Maş fasulyesi (Vigna radiata L.) Hindistan menşeili, yaygın olarak Asya, Afrika, Amerika ve Avustralya'da tüketilen, genellikle yeşil veya sarı renkli olan besleyici değeri yüksek baklagillerdendir.

Detoksifikasyon, antioksidatif, anti-diyabetik, tümör ve kanser önleme gibi fonksiyonlara sahip olan maş fasulyesi günümüzde gıda ve ilaç olarak kullanılabilir. Bu fasulye türü birçok ülkede önemli olan tahıl bazlı diyetleri oluşturur.