Yer fıstığı
Baklagiller Familyasından Tür
Genel bilgiler
Yer fıstığı (Arachis hypogaea), baklagiller (Fabaceae) familyasından Arachis cinsinin bir türüdür.
Tohumlarında %45-60 oranında yağ, %20-30 oranında protein, %18 oranında karbonhidrat, vitaminler ve madensel maddeler içeren, özellikle yağ sanayi ve çerez yapımı başta olmak üzere, sapı kuru ot ve kabuğu da çeşitli şekillerde değerlendirilen değerli bir bitkidir.
Güney Amerika kökenli bir baklagildir. Yer fıstığının 32 türü tespit edilmiştir; bunların bir kısmı tek yıllık, bir kısmı ise çok yıllıktır.
Kısa bilgiler
- Cins:Arachis
İlgili gündem
Şanlıurfa’da Urfa fıstığının ardından yer fıstığı hasadı başladı. Topraktan bereket fışkırdı, üreticinin yüzü güldü.
gazeteipekyol.com25 Eylül
Türkiye’nin yer fıstığı üretiminin yüzde 90’ını karşılayan Osmaniye’de hasat sezonu başladı. Coğrafi işaretli ürünler arasında yer alan ve 127 bin dekarda üretimi yapılan Osmaniye yer fıstığının bu yıl kilosu 70-75 liradan alıcı bulması bekleniyor.
ensonhaber.com20 Eylül
Kan damarlarını temizleyen yer fıstığı, inme riskini azaltırken cilt sağlığını koruyor ve obeziteye karşı da etkili oluyor. Ayrıca ağrı kesici özelliğiyle dikkat çekiyor.
takvim.com.tr22 Ağustos
Çiğ yer fıstığı, besleyici değerleri ile dikkat çeken ve sağlıklı atıştırmalıklar arasında yerini almış bir tohumdur. Fıstık familyasına ait olan yer fıstığı, özellikle çiğ formuyla birçok sağlık faydası sunar. Bu yazıda, çiğ yer fıstığının sağlığa olan katkılarını inceleyecek ve kavrulmuş yer fıstığıyla arasındaki farkları ele alacağız.
anadolugazetesi.com7 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Yetiştirme koşulları
Çeşitleri
Üremesi