Yer fıstığı
Baklagiller Familyasından Tür
Genel bilgiler
Yer fıstığı (Arachis hypogaea), baklagiller (Fabaceae) familyasından Arachis cinsinin bir türüdür.
Tohumlarında %45-60 oranında yağ, %20-30 oranında protein, %18 oranında karbonhidrat, vitaminler ve madensel maddeler içeren, özellikle yağ sanayi ve çerez yapımı başta olmak üzere, sapı kuru ot ve kabuğu da çeşitli şekillerde değerlendirilen değerli bir bitkidir.
Güney Amerika kökenli bir baklagildir. Yer fıstığının 32 türü tespit edilmiştir; bunların bir kısmı tek yıllık, bir kısmı ise çok yıllıktır.
Kısa bilgiler
- Cins:Arachis
İlgili gündem
Kan damarlarını temizleyen yer fıstığı, inme riskini azaltırken cilt sağlığını koruyor ve obeziteye karşı da etkili oluyor. Ayrıca ağrı kesici özelliğiyle dikkat çekiyor.
takvim.com.tr22 Ağustos
Kahramanmaraş’ta kış sofralarının vazgeçilmezi yer fıstığı, hem çiğ hem kavrulmuş olarak satışta ve fiyatları vatandaşın cebini yakıyor.
marasmanset.com21 Ağustos
Bilimsel araştırmalar ve uzman görüşleri, düzenli yer fıstığı tüketiminin damarları güçlendirdiğini, kolesterolü dengelediğini ve kalp krizi riskini azalttığını ortaya koydu.
yenicaggazetesi.com.tr8 Temmuz
Çiğ yer fıstığı, besleyici değerleri ile dikkat çeken ve sağlıklı atıştırmalıklar arasında yerini almış bir tohumdur. Fıstık familyasına ait olan yer fıstığı, özellikle çiğ formuyla birçok sağlık faydası sunar. Bu yazıda, çiğ yer fıstığının sağlığa olan katkılarını inceleyecek ve kavrulmuş yer fıstığıyla arasındaki farkları ele alacağız.
anadolugazetesi.com7 Temmuz
Protein ve lif açısından zengin olan yer fıstığı, kalp sağlığından kan şekeri dengesine kadar pek çok alanda olumlu etki sunuyor. Ancak aşırı tüketiminin olası zararlarına dikkat çekiliyor.
bha.net.tr3 Haziran
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Yetiştirme koşulları
Çeşitleri
Üremesi