Yumurtalı ekmek
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Yumurtalı ekmek, çırpılmış yumurta, süt ve bayat ekmek dilimlerinin tavada kızartılmasıyla hazırlanan bir kahvaltı yemeğidir. Tatlı veya tuzlu olarak servis edilebilir; üzerine şeker, tereyağı veya sos eklenebilir.12
Fransız tostu olarak da bilinen bu yemek, Osmanlı mutfağında "Favvniye" adıyla yer alır. Farklı kültürlerde "Bombay tostu" veya "çingene tostu" gibi isimlerle de anılır.14
Bayat ekmekleri değerlendirmek için pratik bir yöntemdir. Kızartma işlemi sırasında fazla yağ çekmemesi için tavanın iyice kızdırılması önerilir.35
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori