Yayıkaltı
Süt Ürünü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Yayıkaltı, tereyağı üretimi sırasında süt yağının ayrılmasıyla elde edilen bir süt ürünüdür. Bu süreçte geride kalan sıvı, fermente edilmiş krema veya yoğurttan üretilebilir.12
Besin değeri yağsız süte benzer olup laktoz oranı düşüktür ve protein açısından zengindir. Geleneksel olarak çorba, pilav ve soslarda kullanılır.3
Endüstriyel olarak yayık altı suyu tozu haline getirilir. Bu toz, bebek mamaları ve yem sanayisinde değerlendirilir.24
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori