Yōkan
Tatlı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Yōkan, Japonya'ya özgü geleneksel bir tatlıdır. Kırmızı fasulye ezmesi, agar ve şeker ile hazırlanır; jöle benzeri kıvamı ve blok halinde dilimlenerek servis edilmesiyle tanınır.23
Neri yōkan (sert) ve mizu yōkan (sulu) olmak üzere iki türü bulunur. Mizu yōkan genellikle yaz aylarında soğutulmuş olarak tüketilir.2
Genellikle yeşil çay eşliğinde sunulur ve wagashi adı verilen Japon tatlıları arasında yer alır.14