Yōkan
Tatlı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Yōkan, Japonya'ya özgü geleneksel bir tatlıdır. Kırmızı fasulye ezmesi, agar ve şeker ile hazırlanır; genellikle blok halinde satılır ve dilimlenerek tüketilir.23
İki temel türü bulunur: neri yōkan (sert) ve mizu yōkan. Mizu türü daha hafif olup yaz aylarında soğutulmuş şekilde servis edilir.25
Genellikle yeşil çay eşliğinde yenir ve Japon kültüründe önemli bir yere sahiptir.14